La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Il n'y a qu'ici qu'on vous le dit…

Pauline Daniel à Marseille !
Dans la grande série « je préfère les événements confidentiels à la grosse cavalerie », le Grand Pastis est très heureux d’annoncer la venue à Marseille de Pauline Daniel. Cette photographe d’origine avignonnaise, spécialisée dans la photo culinaire, a été bénie des dieux et baigne dans le talent. Ayant été les premiers à la présenter à Marseille il y a 5 ans de celà, on ne retient pas notre plaisir d’annoncer sa présence lors d’une exposition collective sur Marseille les 1er et 2 mai prochain. Et où ça se passe ?
A voir à la Carrosserie, 7, cours Gouffé, Marseille 6e arr. les 1 et 2 mai

On vous le dit mais on en reparlera
La grande soirée annuelle des Vignerons de Sainte-Victoire, le Pharo a du palais, aura lieu lundi 30 mai 2016 et se tiendra en partenariat avec l’Association des Sommeliers Alpes-Marseille-Provence. C’est pour les pros pas pour le grand public.
Le Golden Tulip Euromed, deuxième implantation de la marque à Marseille, a été inauguré la semaine dernière. Le resto est encore fermé et son ouverture est annoncée, si tout va bien, début mai.
A Lançon-de-Provence, le château Calissanne s’apprête à mettre sur le marché une curiosité : un rosé muscaté. Le muscat était autrefois traditionnellement cultivé à Calissanne et Sophie Kessler, l’âme du domaine, le fait renaître.
La soirée de lancement de la Route des Arts & Gourmandises de Provence se déroulera jeudi 28 avril. Plus de 400 personnes sont attendues pour cette soirée festive. Quelque 60 artisans d’art et pâtissiers-confiseurs feront découvrir leurs spécialités. Au château des Creissauds (clos Rufisque, bd de la Lavande à Aubagne) dès 18h45.

collage breves

Cairanne fait son marché
Les vignerons du village se mobilisent le temps d’un week-end, samedi 30 avril et dimanche 1er mai, pour faire découvrir les vins de la Vallée du Rhône méridionale. Fort du succès qui a conduit à cette 7e édition, le marché installera ses stands dans les salles communales du village et proposera de nombreuses animations : dégustations à thèmes le samedi, de nombreuses animations autour du vin, des cours de cuisine traditionnelle avec Michel Meyssonnier, le dimanche. Horaires: samedi 30 avril de 10h à 19h et dimanche 1er mai de 10h à 18h.
Entrée : 5 € avec un verre à dégustation, parking sans souci

Les mecs et le barbeuc’
Jamie Purviance nous propose de devenir un grillman accompli cet été, entouré de nos famille et amis autour d’un barbecue. 140 recettes bien expliquées pour réussir à coup sûr des ribs, du poulet, des burgers, des brochettes de porc, des recettes épicées, des légumes à l’italienne et des desserts originaux. Le tout sur du matériel de pro au service du goût et du savoir-vivre français.
Au fil des pages découvrez différentes recettes expliquées pas à pas et réussissez le « Tout le monde l’aime chaud », « Cuire et laisser rôtir », « L’homme au poulet d’or », « Dix petits ribs » etc. Poissons, coquillages, crustacés, épices et légumes seront aussi de la fête.
« Les hommes préfèrent le barbecue », par Jamie Purviance, Larousse Ed., prix : 19,95 €

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    • Salut Véronique ! Evidemment qu’il n’y a pas que les hommes capables de faire un beau et bon barbecue mais l’objet du livre, celui choisi conjointement par l’auteur et l’éditeur, consistait à mettre un homme devant le barbecue. C’est un exercice de style, pas une volonté misogyne. Bonnes brochettes 😉