Marseille

► Dîner des mécènes. Pour financer la rénovation de sa statue monumentale, la basilique  de Notre-Dame de la Garde annonce la tenue de plusieurs « Dîners des mécènes » afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux. Programme de la soirée : visite privée de la basilique de 19h à 20h + dîner bouillabaisse autour d’une seule grande table de 50 personnes de 20h30 à 23h sur la terrasse des ex-voto avec vue sur le ville (dîner au Restaurant en cas de mauvais temps). Tarif : 100 € TTC – hors boisson. Sur le prix du dîner, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation de la statue, cette sommes est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Uniquement sur réservation pour 50 personnes. Caution bancaire demandée de 65 € TTC par personne, annulation gratuite 48 heures à l’avance.
• Réservations : www.lerestaurant-ndg.fr
Deux dates disponibles pour le moment : jeudi 6 juin et jeudi 4 juillet
Pour vos dons à la basilique en vue de sa restauration, cliquer ici

 

Cavaillon

Festival Confit ! 2024 en vue.- La 2e édition du festival confit ! de La Garance (scène nationale de Cavaillon) se déroulera du mercredi 22 au dimanche 26 mai 2024. Le temps d’une semaine, Chloé Tournier et toute l’équipe de la Garance, convient tous les publics à un festival de rencontres et de convivialité hors des sentiers habituels du théâtre. Autour de spectacles et d’expériences inédites, ici inspirées de la Provence de Giono ou là du Liban d’Hiba Najem – une artiste à découvrir d’urgence – tous les sens et les arts sont sollicités : le regard, l’ouïe, la poésie, l’odorat, le goût et le toucher. Cette année, ce sont 4 femmes qui s’emparent du vivant sous toutes ses formes et vont au contact du territoire et des publics à l’image de Vivantes la création portée par la compagnie BRUMES, ou de la randonnée-spectacle de Clara Hédouin « Que ma joie demeure », avec le regard complice du chef Emmanuel Perrodin.
Inscriptions ici.

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Marseille

Street food festival #4.- Pour cette année olympique, le Street food festival mettra à l’honneur les cuisines du monde. Durant trois jours, près de 50 restaurateurs, artisans de bouche, glaciers, vignerons et brasseurs exerçant tous dans les Bouches-du-Rhône vous feront voyager sur les 5 continents en profitant d’une vue imprenable sur la Méditerranée. Comme en 2023, une programmation musicale sera proposée durant les trois soirées, avec un point d’orgue le vendredi 14 juin pour une programmation exceptionnelle orchestrée par Radio Star. Le Street food festival entre dans la programmation de Marseille Provence Gastronomie imaginée par Provence Tourisme, sous l’impulsion du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence. Pour limiter les files d’attente sur les stands, les paiements sur l’ensemble du festival se feront uniquement par l’intermédiaire d’une carte bancaire ou d’une carte cashless.
Esplanade de la Major (Marseille, 2e arr.), les 13, 14 et 15 juin de 17h à 1h.

Magazine

Avec Michel Portos, ils cuisinent pour les SDF : « L’autre urgence qui peuple nos rues »

Michel PortosIl y a dans nos rues désertées des individus assis sur des bancs, des silhouettes qui marchent sans but précis… Lorsqu’on s’en approche, les regards vides, souvent dénués d’espoir nous rappellent qu’en période d’épidémie, les sans domicile fixe ont faim, eux aussi. « C’est en regardant un reportage sur France2 sur la situation des SDF à Marseille que je me suis senti interpellé… Comme s’il n’y avait qu’à Marseille où il y a des SDF… se désole le chef marseillais, Michel Portos. Alors j’ai eu envie de cuisiner pour eux, de leur donner ce qu’on donne aux autres ».
Immédiatement Portos s’est rapproché d’Arnaud Castagnède co-fondateur des Jardins du Cloître pour mener à bien les discussions. Il fait appel également à son « amie d’enfance », Caroline Pozmentier, qui se rapproche de la préfète à l’égalité des chances pour mettre en oeuvre les réseaux et circuits de distribution.

« Mon grand souci, c’est de manquer de marchandises »
Michel Portos

« Nous nous sommes rapprochés de la banque alimentaire qui est déjà sursollicitée par d’autres associations, explique Portos. Le principe est simple : la banque alimentaire reçoit des denrées alimentaires et les redistribue des associations. Donc nous allons récupérer de quoi manger, des pâtes, du riz, des conserves, des fruits et légumes et on imagine des plats avec ce qu’on nous donne » poursuit le cuisinier. Dans la semaine du 6 avril, Michel Portos a cuisiné pas moins de 400 repas par jour et il s’inquiète: – Les demandes affluent de toute part, je pense que nous allons atteindre les 1 500 couverts par jour à partir du 14 avril ».

« On a besoin de dons, de tous les dons »
Assisté de bénévoles à commencer par Lionel, le chef du Cloître, William, un ancien cuisinier de la marine en retraite, d’une autre cuisinière et d’une stagiaire, Portos cherche à joindre les deux bouts. « La banque alimentaire nous demande en outre 23 centimes par kilo de produits achetés, nos besoins sont immenses »… L’opération a débuté le 6 avril et, pour plus d’équité, c’est la préfecture qui valide les demandes des associations venant en aide aux SDF. Ainsi, les Petites soeurs des pauvres, le Secours populaire, Marseille proximité dans les quartiers nord, le Samu social, les Restos du Coeur et la Fraternité Bernadette figurent-ils parmi les bénéficiaires de cette action entièrement bénévole.

Pour l’heure, les effectifs en cuisine sont au complet mais Michel Portos lance un appel aux dons fussent-ils en argent comme en produits alimentaires de base : fruits, légumes, conserves, viandes, poissons. « Nous avons besoin de tout, les dons seront les bienvenus, dit-il. Nous cuisinons un repas par jour pour les nécessiteux, il faut du riz, du thon, des légumes, un fruit, une protéine… bref tout ce qui va les caler en proposant quelque chose de frais et équilibré ». Sans rien dire de plus, Michel Portos teinte son discours de pudeur mais on le devine inquiet. L’urgence ne se limite pas aux hôpitaux, elle est aussi assise, dans nos rues.

Pour les dons en produits alimentaires et pour les dons financiers, merci de contacter a.castagnede@lecloitre13.fr et le 06 21 01 66 80.

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