Marseille

► Dîner des mécènes. Pour financer la rénovation de sa statue monumentale, la basilique  de Notre-Dame de la Garde annonce la tenue de plusieurs « Dîners des mécènes » afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux. Programme de la soirée : visite privée de la basilique de 19h à 20h + dîner bouillabaisse autour d’une seule grande table de 50 personnes de 20h30 à 23h sur la terrasse des ex-voto avec vue sur le ville (dîner au Restaurant en cas de mauvais temps). Tarif : 100 € TTC – hors boisson. Sur le prix du dîner, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation de la statue, cette sommes est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Uniquement sur réservation pour 50 personnes. Caution bancaire demandée de 65 € TTC par personne, annulation gratuite 48 heures à l’avance.
• Réservations : www.lerestaurant-ndg.fr
Deux dates disponibles pour le moment : jeudi 6 juin et jeudi 4 juillet
Pour vos dons à la basilique en vue de sa restauration, cliquer ici

 

Cavaillon

Festival Confit ! 2024 en vue.- La 2e édition du festival confit ! de La Garance (scène nationale de Cavaillon) se déroulera du mercredi 22 au dimanche 26 mai 2024. Le temps d’une semaine, Chloé Tournier et toute l’équipe de la Garance, convient tous les publics à un festival de rencontres et de convivialité hors des sentiers habituels du théâtre. Autour de spectacles et d’expériences inédites, ici inspirées de la Provence de Giono ou là du Liban d’Hiba Najem – une artiste à découvrir d’urgence – tous les sens et les arts sont sollicités : le regard, l’ouïe, la poésie, l’odorat, le goût et le toucher. Cette année, ce sont 4 femmes qui s’emparent du vivant sous toutes ses formes et vont au contact du territoire et des publics à l’image de Vivantes la création portée par la compagnie B R U M E S, ou de la randonnée-spectacle de Clara Hédouin « Que ma joie demeure », avec le regard complice du chef Emmanuel Perrodin.
La sélection du GP
• Atelier cuisine, « vinyles à déguster » pour les 8 ans et plus avec le Studio Mille Feuilles, mardi 21 mai  à 18h30 à la médiathèque de Cavaillon, 60, rue Véran Rousset (gratuit).
• De l’encre et du vin, un atelier d’écriture accompagné d’une dégustation de vins ! Animé par Alexandre Tran autour de deux ou trois thèmes (une photo, une citation, un vers…) pour se lancer dans l’écriture. A partir de 18 ans, mardi 21 mai 19h.
• Dj set Pastaciutta, une performance musicale et culinaire de Floriane Facchini avec Clément Martin. Ce DJ set allie musiques méditerranéennes qui évoquent avec « amore » le goût de la cuisine italienne et préparation de pâtes fraîches à déguster ensemble entre autres joyeusetés. Le mer. 22 mai de 18h30 à 21h30 (gratuit).

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Villeneuve-lès-Avignon

► 3 chefs – 5 étoiles au Prieuré.- C’est l’histoire de 3 chefs – Christophe Chiavola, chef étoilé du Prieuré, Glenn Viel, chef triplement étoilé à l’Oustau de Baumanière et Grégory Mirer, chef étoilé privé – qui, sous le signe de l’amitié, nous proposent une soirée exceptionnelle au Prieuré de Villeneuve-lès-Avignon. Une cuisine d’instinct, surprenante, inspirée par la nature, épurée, aux multiples saveurs de Provence et d’ailleurs qui fait la part belle au produit : « Dans le ventre d’un calalard » par Glenn Viel, « Le petit bateau, rapide mais pas trop » par Christophe Chiavola, « De la terre à la plume » par Grégory Mirer. Laissez-vous embarquer et vivez une parenthèse gastronomique en 5 plats.
• Menu 6 mains, en 5 plats avec accord mets et vins (380 € -places limitées) le mercredi 22 mai au dîner. Réservation uniquement par téléphone : 04 90 15 90 15.

Marseille

Street food festival #4.- Pour cette année olympique, le Street food festival mettra à l’honneur les cuisines du monde. Durant trois jours, près de 50 restaurateurs, artisans de bouche, glaciers, vignerons et brasseurs exerçant tous dans les Bouches-du-Rhône vous feront voyager sur les 5 continents en profitant d’une vue imprenable sur la Méditerranée. Comme en 2023, une programmation musicale sera proposée durant les trois soirées, avec un point d’orgue le vendredi 14 juin pour une programmation exceptionnelle orchestrée par Radio Star. Le Street food festival entre dans la programmation de Marseille Provence Gastronomie imaginée par Provence Tourisme, sous l’impulsion du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence. Pour limiter les files d’attente sur les stands, les paiements sur l’ensemble du festival se feront uniquement par l’intermédiaire d’une carte bancaire ou d’une carte cashless.
Esplanade de la Major (Marseille, 2e arr.), les 13, 14 et 15 juin de 17h à 1h.

4e Arrondissement Marseille Restaurants en Provence

Le Cafi shop, la table-épicerie fine avec l’accent italien

Le croque-monsieur servi au Cafi shop

C’est une adresse de quartier, comme il existe des bars de quartier et des épiceries de quartier. Et ici, on fait ses courses. Dès l’entrée, les biscuits de la maison Craquelin, les cafés Luciani, les pots de baba au rhum, les charcuteries italo-corses, les pâtes fraîches sautent aux yeux et on aurait envie de remplir son panier avec un peu de tout. Le Cafi shop, c’est aussi un endroit où on mange. Imaginez que vous passiez par là et qu’une soudaine envie d’asperges cuites à la flamme et au guanciale-vinaigrette menthe-noisettes vous assaille… Que ce taboulé au boulghour épicé vous fasse de l’œil. Que le hamburger de steack angus (crème soubresade) accompagné de pommes de terre rôties, vous drague sans pudeur.

Que faire ? S’asseoir et attendre ! Pas très longtemps, le sourire vient avant le bonjour, puis suit la présentation de l’ardoise. Le soleil brille sur ce trottoir voisin de la place Sébastopol. Trois ou quatre tables en tout, mais les lunettes de soleil s’imposent. Au-delà de tout discours, c’est la gentillesse des deux potes qui bossent ici. L’un en cuisine, l’autre en salle qui partagent cet esprit à la cool dont seuls les Marseillais ont le secret dans le monde et l’univers.

Au Cafi shop, les linguine fraîches à la poutargue

Le croque-monsieur est garni de jambon cuit à la truffe ; la cuisine a eu la bonne idée de mettre du taleggio, un fromage italien au lait de vache qui fond tout en conservant de la tenue et développant un discret goût fumé intéressant (mettez-en dans le risotto pour ajouter du moelleux, NDLR). Une assiette aussi copieuse que joyeuse à l’égal des tagliatelle fraîches à la poutargue. Là encore, l’ajout d’un peu de piment, excite la bouche. Peut-être un peu trop car ce dernier relègue au second rang la poutargue râpée qui se contraint à une note finale iodée lointaine.

Le café gourmand, puisqu’accompagné de cannoli et de sfogliatella, siffle la fin de la récré et les deux amis viennent à tour de rôle pour demander, presqu’en s’excusant, si tout était bon. On aurait aimé leur dire qu’au-delà du simple « oui », la gentillesse sincère est la plus belle chose qu’ils aient pu nous offrir. Alors oui, on peut passer saluer l’équipe du Cafi Shop, pour boire un café, déjeuner ou s’offrir quelques babas qu’on partagera le soir en tête à tête. Oui on peut recommander cette adresse qui ne revendique aucun génie (pour une fois, cette simplicité nous soulage) mais réussit à nous donner le sourire. Avec le soleil en prime, ça sent l’été tout ça.

Cafi shop, 30 bd Georges-Clémenceau, Marseille 4e arr. ; infos aux 04 91 49 47 99 et 06 02 13 12 84. Déjeuner 20-25 €.

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