Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

Bouillant même la nuit.- Le Bouillant ouvre désormais en soirée les vendredis et samedis, au dernier étage du MuCem. Dans ce format estival, le restaurant propose une expérience au moment du coucher de soleil, face à la Méditerranée, autour d’une cuisine de partage signée Alexandre Mazzia, pensée pour prolonger les fins de journée au MuCem. En parallèle, la Terrasse du J4 est rouverte aussi pour la saison, offrant un cadre panoramique pour prolonger la visite du musée. Deux options qui viennent en complément de l’exposition Bonnes Mères !

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Calambo, l'écailler des 5 Avenues fait peau neuve

collage calamboLes coquillages Calambo figurent parmi les institutions de la ville. Fondée en 1947, cette auguste maison a toujours appartenu à la même famille jusqu’au rachat, il y a quelques semaines, par Laurent Saturnini et Stéphane Alessi. Après 13 jours de travaux menés tambour battant, Calambo a rouvert le 8 décembre : cCôé déco, c’est Laurent qui a imaginé un nouvel espace très fonctionnel, destiné à la dégustation sur place ou à emporter. Pas de plats cuisinés mais les incontournables du genre sont au rendez-vous : oursins, clams, bulots, huîtres (de 13,50 à 25,50 la douzaine de gilardeau) sont joliment alignés sur les étals. Alain l’écailler est là pour vous conseiller et Kevin, le serveur, promet de vous bichonner. A tester aussi, la gamme des saumons Epi Océan et les caviars Tzar océan. Vous allez aimer…

Calambo coquillages, 2, place maréchal Foch, Marseille 4e arr. ; 07 83 13 80 00.

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