Art de vivre

C’est quoi ça ? Un glaçon. Et dedans, y’a un bar à caviar…

ice barVoici la dernière loufoquerie qui va faire parler. A partir du 10 décembre, l’Artic room s’installe sur la plage du Pullman palm-beach face à la mer. Le principe ? Un bar dans un décor de glace à -10°C. Selon ses concepteurs, ce glaçon géant permet de « sublimer l’art de la dégustation » et « valorise l’artisanat des produits d’exception ». L’Artic room propose de tester les alliances entre les champagnes Gosset (Grande Réserve) et les caviars Petrossian (Baeri royal ou Alverta® royal). C’est l’équipe qui a réalisé les plus prestigieux bars de glace en France (le Kube de Paris et Saint-Tropez, le Georges V Paris, le VIP room à Cannes) qui a sculpté le mobilier de ce glaçon de 13 mètres carrés. Confiné à la lueur des candélabres sculptés comme des métaux précieux, cheminée incrustée, décor de grotte, et stalactites ciselées dans la glace, la température est maintenue à -10°C. Pas d’inquiétude, tous les candidats à cette expérience seront habillés de vêtements polaires… Atmosphère slave, shot de vodka & rituel russe au menu de la Saint-Sylvestre : le 31 décembre, service à la russe oblige, vous sacrifierez au rituel russe… Un shot de vodka gelée et une lampée de caviar Petrossian, les verres de glace sont ensuite jetés à terre vous assurant ainsi chance et prospérité pour 2015 !

Du 10 au 31 décembre 2014 au Pulmann Palm Beach sur la corniche. Accès Arctic Room 20 min avec prêt de vêtements polaires à partir de 28 € (champagne grande Réserve Gosset ou vodka polonaise Pétrossian) ; 44 € (avec du caviar Alverta Royal de Petrossian), 49, 54, 170, 497 €. Réservations sur www.dining-event.com Privatisations sur demande ; infos spéciales pour le réveillon de la Saint-Sylvestre au 06 07 92 05 10.

Ajouter un commentaire…

Click here to post a comment

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Suis-nous sur les réseaux

Marseille

Le top pâtissier Avec une humilité qu’on ne rencontre que dans les milieux du sport et de la gastronomie, La Liste 1000 se vante de dresser la plus grande sélection gastronomique au monde, restaurants et pâtisseries confondus, pour les voyageurs gourmands. Rien que ça. Pour la première fois donc cette année, La Liste a dressé le top 1000 des meilleures pâtisseries dans 60 pays parmi lesquelles on retrouve les Marseillais de Oh Faon et les Bricoleurs de Douceurs. Même si le classement est tarte, on est très content pour eux.
Dimanche 2 octobre prochain, l’équipe de Mensa nous donne rendez-vous sur l’île Degaby, lieu d’exception privatisé pour l’occasion. C’est sur cette île d’Endoume, située à 300m des côtes et aux vues imprenables sur la cité phocéenne, les îles du Frioul et la grande Bleue, que la table sera dressée pour un festin aux couleurs de la mer. De 11h30 à 12h30, embarquement sur le Vieux-Port ; de 12h30 à 15h30, apéritif et dégustation de vins à discrétion (menu en 4 services). De 15h30 à 17h, retour, sieste sur transats ou baignade. Tarif : 95 € par personne.
Pour toute question, téléphonez à Romain, au 06 09 55 25 01

Une mozzarella 100% marseillaise.-  La Laiterie marseillaise reste fidèle à sa vocation pédagogique visant à voir et comprendre comment on fabrique des produits laitiers. Aussi, la boutique s’est-elle dotée d’un laboratoire visible depuis une grande baie vitrée. Nouveauté de la rentrée, la Laitterie lance des ateliers de fabrication de mozzarella et burrata pour adultes. À travers la fabrication de ces deux fromages, toutes les étapes de la transformation fromagère seront abordées et réalisées par les participants. Audelà de l’aspect ludique, c’est une vraie acquisition de savoirfaire qui est proposée : après ces 2 heures d’atelier, chacun repartira avec ses réalisations et un livret récapitulatif. Inscription sur le site web de la Laiterie Marseillaise ou se rendre en boutique !
www.lalaiteriemarseillaise.fr Tarif : 55 € par personne.