Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

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Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

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Un site pour venir à la rescousse de deux chocolatiers marseillais

deux chocolatiers marseillaisLes fêtes de Pâques seront célébrées cette année dans les maisons et appartements. Confinement et covid-19 oblige, le dimanche 12, il faudra ouvrir les fenêtres en grand pour que les cloches puissent larguer leurs cargaisons de chocolats. Pour les chocolatiers de Marseille, la situation est critique car le temps des fêtes pascales est le deuxième temps le plus fort de l’année avec celui des fêtes de Noël. Dans une région très sujette à la consommation saisonnière – les ventes s’effondrent au de mai à novembre- on devine à quel point le moment est crucial.

deux chocolatiers marseillaisPour soutenir le personnel hospitalier, le site offrira 1 panier aux soignants tous les 10 paniers commandés
A l’initiative d’un ami commun, le duo Claire Hollender et Aurélien Ducloux, de la Baleine à Cabosse, et le chocolatier Claude Krajner, le Temps d’un chocolat, se retrouvent sur un site web permettant aux clients de passer leurs commandes de chocolat et d’être livrés à la maison. « Nous avons baptisé ce projet Mars pour Marseille ARtisans Solidaires, une chaîne de solidarité pour soutenir les artisans locaux » expliquent les créateurs de ce site web qui réunit également les deux chantres de la pâtisserie à indice glycémique bas, Au Contraire, et la très bonne conserverie, la Compagnie des Bocaux.
Parmi les offres en ligne, un panier chocolats spécial Pâques du 1er au 9 avril (45 € livraison incluse) et à partir du 8 avril, 3 paniers thématiques seront proposés (35 €, livraison incluse) : Le p’tit déj des Collègues, le Goûter des Minots, l’Apéro des Fadas.

« Nous avons voulu simplifier les choses au maximum, précise l’équipe. Les clients passent leurs commandes en ligne sur un site 100% sécurisé, les colis sont préparés dans un strict respect des consignes sanitaires et la livraison est faite le lundi et le vendredi avec un livreur qui dépose le colis devant votre porte et garde ses distances de sécurité« . Nul doute que l’initiative prise pour les deux chocolatiers, les pâtissières et les conserveurs essaimera et que le panel d’artisans réunis sur ce site sera appelé à s’étoffer.

MARS – Marseille ARtisans Solidaires, le site, c’est ici.

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