Bouches-du-Rhône

Prix Agricole des Produits de Provence.- La Métropole AMP vient d’organiser la première édition du prix agricole des produits de Provence afin de valoriser l’excellence et la diversité de son agriculture et de ses productions. Vins, huiles d’olive, miels, bières et calissons : au total, onze catégories de produits ont été soumises à l’appréciation du jury composé de chefs, d’élus du Projet alimentaire territorial, de référents du réseau « Nos cantines durables », d’agents métropolitains (y compris de son directeur général des services), du président de la chambre d’agriculture Monsieur Levêque et du Grand Pastis. Etait aussi présent Christian Burle, 15e vice-président de la Métropole délégué à l’Agriculture, la Viticulture et ruralité, à l’Alimentation et Circuits courts et maire de Peynier. Chaque table a dégusté 3 produits différents, soit entre 15 et 20 échantillons au total. Un expert produit a accompagné la dégustation de chaque table sans jamais intervenir dans les notations et commentaires du jury. Les lauréats ont reçu leur prix mardi 28 mai.
Vin rouge AOP :  cuvée MIP collection AOP Côtes de Provence, Made in Provence, Puyloubier
Vin rosé AOP : Rose Bon Bon AOP Côtes de Provence, domaine des Diables, Puyloubier
Vin rosé IGP : Terre de passion IGP Méditerranée, vignobles du Roy René, Lambesc
Vin blanc IGP : cuvée tradition IGP Méditerranée, domaine Richeaume, Puyloubier
Huile d’olive AOP fruité vert vierge extra : AOP Provence château Montaurone, Saint-Cannat
Huile AOP d’olive maturée fruité noir : AOP Provence château Calissanne, Lançon-Provence
Miel de Garrigue IGP Provence :  les Ruches du Roy à Simiane-Collongue
Bière blonde :  Pacific Ale, brasserie artisanale de Provence à Rousset
Bière ambrée :  Thymbrée, brasserie Epicentre à Pertuis
Bière blanche : Gaby brasserie Zoumaï, Marseille
Calissons d’Aix :  calissons aux amandes de Provence, confiserie du Roy René, Aix-en-Pce.

Bollène

Le bronze pour Révélations. Installée dans le petit village de Bollène, l’épicerie Révélations gérée par le torréfacteur Nicolas Avon, a remporté la médaille de bronze au concours des Quintessences 2024 ! Cette distinction sera officialisée lors du salon Gourmet international qui se tiendra en septembre à Paris. « Chez Révélations, nous avons créé un lieu unique mêlant épicerie fine, bar à vin et salon de thé avec une offre de petite restauration atypique, où nos produits locaux et régionaux sont à l’honneur. Nous avons à cœur de cultiver une atmosphère chaleureuse et accueillante, propice aux échanges et aux liens sociaux », se réjouit Nicolas.
6, place Henri-Reynaud de la Gardette, 84500 Bollène ; infos au 04 90 61 86 53.

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La Barasse

Les halles de producteurs de la Barasse fêtent leurs 5 ans. Rendez-vous jeudi 13 juin pour retrouver une trentaine de paysans-producteurs. De 17h à 19 heures, goûter offert : jus de fruit frais ou sirop, biscuits colorés d’Emacréa, et des fruits. Grande tombola gratuite, avec des produits du marché à gagner et ambiance musicale. Les halles de la Barasse, ont accueilli près de 40  000 visiteurs en 5 ans (en intégrant la fréquentation du début de saison 2024 de mars à juin). + 20% de fréquentation en 2023 par rapport à 2022. Et un très bon début de saison 2024. Le marché des 5 ans sera le 165e marché organisé depuis l’ouverture en 2020 avec près de 200 tonnes de produits vendus depuis 2020 (dont 70 tonnes en 2023). Plus de 750 000 € de chiffre d’affaire ont été générés depuis 2020 (270 000 € pour 2023). 58 paysans ou artisans ont participé à au moins 1 marché depuis 2020. En 2024 : 27 producteurs ou artisans se relaieront sur la saison. Les producteurs exercent dans un rayon de 45 km autour de Marseille depuis 2020.

Art de vivre

Fête de la Veraison 2017, Châteauneuf-du-Pape célèbre les 700 ans de son château

Fête de la Veraison 2017

Elu en 1316, le pape Jean XXII entreprend en 1317 la construction d’une forteresse à Châteauneuf Calcernier. Il s’agissait pour le pontife de bâtir une résidence de villégiature et un poste de défense stratégique au nord de la cité papale en limite avec la principauté d’Orange. Une position en hauteur, en bordure du Rhône qui contrôlait la voie d’accès depuis le nord. La construction s’achève en 1333, soit un an après la mort du pape. De tous les souverains pontifes, c’est Clément VII qui fréquentera le plus le château.
Réservez d’ores et déjà votre week-end des 4, 5 et 6 août prochain et prenez la direction de Châteauneuf-du-Pape. Pour la 33e année consécutive, la fête de la Véraison 2017 se prépare avec toujours l’esprit médiéval qui sied si bien à ce village cerné par un vignoble de renom. Cette année sera marquée par les 700 ans de la construction du château pontifical, emblème identitaire du village. Presque comme au XIVe siècle, un grand marché, des campements et reconstitutions historiques, des spectacles et même un dîner de gala servi vendredi 4 août, seront inspirés par les us et coutumes médiévaux. De nombreuses animations et ateliers destinés aux enfants (initiation au maniement de l’épée, jeux anciens, ateliers de calligraphie, démonstrations de fauconnerie, petite ferme), ponctueront les journées. Une reconstitution de grands chantiers du Moyen-Âge sera présentée sur l’esplanade du château par les compagnons bâtisseurs. En tout, quelque 200 comédiens et une quinzaine de compagnies animeront cette fête parmi lesquels Saboï Tarabastal, la troupe équestre du Réal Horse, le Trio Gueule de Loup, la compagnie Macabra/Aouta, le Chant de l’Épée, la Guilde de la Grenouille, les fauconniers des Horts de Walhalla, la Muse, la Coterie du Renard, le Lunantroll et l’échassière, les Chevaliers de Monos et les Chevaliers de la Saint-Jean, la Gueusaille etc. En 2016, l’événement avait enregistré une fréquentation record affichant plus de 35 000 visiteurs. L’accès à la fête de la veraison 2017, aux défilés, spectacles de rues et concerts étant libres et gratuits, tout est réuni pour enregistrer une affluence record.

Fête de la Veraison 2017Et le vin dans tout ça ?
Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront au coeur de la fête de la veraison 2017 bien sûr ! Dans la chaleur du mois d’août, le grain de raisin s’achemine lentement vers la maturité, passant du vert au pourpre et développant tous les arômes qui feront la subtilité des jus : c’est ce qu’on appelle la veraison. Les vignerons ne seront pas en reste et proposeront aux visiteurs de découvrir et déguster la richesse des vins de leur appellation dans les caveaux et sur les stands des vignerons à la chapelle (place de la Renaissance), au cellier du château et rue de la République. Rendez-vous également à la « fontaine miraculeuse » et, pour les visiteurs munis d’un verre à dégustation, il faudra guetter le passage des charrettes chargées de tonneaux, et tirées par les ânes, pour déguster les différentes cuvées.

33e fête de la Véraison 2017, les 4, 5 et 6 août 2017. Le verre à dégustation, en vente 5 €.
Réservations et infos auprès de l’office de tourisme, 04 90 83 71 08.

Fête de la Veraison 2017 : trois jours de réjouissances

<strong>Vendredi 4 août de 14h à 23h</strong>
14h, ouverture des échoppes du marché médiéval. Animations dans les campements, déambulations et spectacles de rues. Dégustations auprès des vignerons au cellier du château, à la chapelle place de la Renaissance, rue de la République et dans les caveaux.
17h30, vols libres de rapaces.
18h30, inauguration officielle au château pontifical et départ du défilé inaugural.
20h, festin du Pape servi au stade. Soirée d’ouverture : dîner de gala autour des vins de l’Appellation, spectacle équestre et
animations.
Au menu : mini chausson du pape : rouleau de courgette confite à la brousse d’Aix et tartelette anchoïade-légumes croquants. Pasté de Bertrand de Got, tarte fine de pickles de légumes, gravlax de saumon, crème de sésame noir. La marée de Jean XXII, lieu noir, crème façon aïoli et légumes marinés. Trou castel papal. Le couronnement de Clément VI, palet de veau lardé, mousseline de rates et sirop de tomates. Panier du pastre, lingot de bleu aux noix sur pain aux épices. Merveilles d’Innocent VI, pavlova aux fruits rouges et crème vanille de Madagascar. Café, eaux minérales plates et gazeuses, vins blanc et rouge, offerts par les vignerons.  Sur réservation, tarif 52 €, billetterie à l’office intercommunal de tourisme.
<strong>Samedi 5 août de 10h à 23h</strong>
10h, ouverture des échoppes du marché médiéval. Animations dans les campements, déambulations et spectacles de rues. Dégustations auprès des vignerons au cellier du château, à la chapelle place de la Renaissance, rue de la République et dans les caveaux.
11h, défilé du pape Clément VI et de sa cour pontificale.
12h, déjeuner dans les tavernes et restaurants du village.
16h, messe en provençal.
17h, démonstrations équestres.
18h, vols libres de rapaces.
19h, dîner dans les tavernes et restaurants du village.
21h30, spectacle en déambulation “l’Oreille aux murs” par Saboï Tarabastal.
<strong>Dimanche 6 août de 10h à 23h</strong>
10h, ouverture des échoppes du marché médiéval. Animations dans les campements, déambulations et spectacles de rues. Dégustations auprès des vignerons au cellier du château, à la chapelle place de la Renaissance, rue de la République et dans les caveaux.
11h, défilé du pape Clément VI et de sa cour pontificale.
12h, déjeuner dans les tavernes et restaurants du village.
17h30, vols libres de rapaces.
19h,  dîner dans les tavernes et restaurants du village.
21h, défilé de clôture en costumes avec l’ensemble des comédiens.
21h30, grand Spectacle médiéval avec la troupe équestre du Real Horse puis “Âmes et Flammes” de la compagnie Macabra au stade, tarif : 5€ (gratuit pour les moins de 12 ans).