Villes-sur-Auzon

► Fête de l’huile d’olive en Ventoux.- Toute la journée, marché de paysans et artisans et animation musicale provençale avec Le Condor. Pour les enfants : ateliers culinaires, balades en poney, petite ferme et jeux en bois. Sans oublier l’expo des artisans d’art de Ventoux métiers d’art et l’expo de photos culinaires d’Odile Pascal. Menus du terroir servis dans les restaurants du village et auprès des Foodtrucks. 10h et 15h, défilé des confréries au son du galoubet et du tambourin. 11h et 13h, dégustation de l’aïoli des cuisiniers disciples d’Escoffier.
• Villes-sur-Auzon, dimanche 15 septembre de 10 h à 18 h.

Marseille

► Sport sur la Digue.- Dans le sillage des Jeux Olympiques, Provence Tourisme, avec le soutien du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence propose une rentrée sous le signe du sport et de la food avec ses rendez-vous Sport & Brunch de la digue. Yoga, Pilates, Afrovibe… du sport face à la mer pour mieux se ressourcer. Après l’effort, place aux brunches élaborés avec des produits locaux, de saison, sourcés et faits maison
Dimanche 15 septembre, séance d’Afrovibe de 9h30 à 10h30, et brunch par Bazarkitsch’n & Rodéo Cuisto – de 11h à15h.
Dimanche 22 septembre, séance de yoga de 9h30 à 10h30 et brunch avec Sopa.a.a de 11h à 15h
Dimanche 29 septembre, séance de  Qi Gongsuivie du brunch de Bazarkitsch’n & Rodéo Cuisto – de 11h à 15h.
• Les 15, 22, 29 septembre et 6,13 octobre. Départs depuis le MuCem, quai Robert-Laffont : 8h30 et 9h. Retours : 14h30 et 15h. Tarif sport + brunch 50 €, sport seul : 30 €, brunch seul 40 € (départs navette 11h30 et 12h, retours 14h30 et 15h).
• Et si vous n’avez rien compris aux tarifs et formules, cliquez ici

► Le Min casse les prix.- Pour sa rentrée, Le Min de Marseille accueille un marché le samedi de 8h30 à 12h30 sur le carreau des producteurs, avenue du Marché National, dans le 14e arrondissement. Organisé par le syndicat agricole des producteurs et utilisateurs du Marché de Marseille (Sapumm), en partenariat avec la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, ce marché vise deux objectifs : permettre aux producteurs locaux de proposer leurs fruits, légumes, produits carnés, produits laitiers et poissons, au plus grand nombre. Et faciliter l’accès de tous à une alimentation de qualité, issue de circuits courts, à des tarifs compétitifs. La prochaine édition se tiendra samedi 14 septembre 2024 à partir de 8h30.

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Le Puy-Sainte-Réparade

► La Coste à l’heure latino-américaine.- Cet automne, Javier Rodriguez, reconnu comme l’un des meilleurs chefs d’Amérique du Sud, s’installe avec son équipe à l’Auberge La Coste. Javier Rodriguez doit sa stature internationale à sa cuisine créative et respectueuse du terroir. Sa table, décorée d’une pomme verte, illustre la simplicité qui le caractérise. L’amour et le respect du produit se révèlent au fil de ses recettes suscitant surprise et contentement. Il sera présent à l’Auberge du mercredi 11 septembre au dimanche 22 septembre, et proposera au déjeuner un menu découverte en 5 services. Au dîner, le menu dégustation se déclinera en 7 services. Le restaurant situé en étage se prolonge par un espace extérieur entouré de nature et d’œuvres d’art, entre ciel et vignes. Les vins biodynamiques et les vins bio du domaine argentin La Coste de Los Andes accompagneront les menus de Javier Rodriguez.
• Château La Coste, 2750, route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade ; infos au 04 42 61 89 98. Le 10 septembre, personne à La Coste n’était en mesure de nous communiquer les tarifs.

En direct du marché

Mieux que les supermarchés : les halles de producteurs, Terres de Provence

20 juin 2023
3 commentaires
grandpastis
2 minutes de lecture
Les halles de producteurs, un bon plan sain, bio, local et pas cher

Les Halles de producteurs « Terres de Provence » rouvrent leurs portes jusqu’au 20 octobre prochain. Ces marchés 100 % locaux ne proposent que des produits frais et de saison en vente directe et avec un excellent rapport qualité-prix. Les légumes, fleurs, fromages et viandes sont vendus à des tarifs inférieurs de 20 % de à ceux pratiqués en grande distribution, tout en garantissant un revenu équitable pour les producteurs.  Année après année, la fréquentation ne cesse d’augmenter, à titre d’exemple, 90 000 visiteurs en 2022 ont acheté pour 780 tonnes de produits du terroir. Cette initiative, portée par la Métropole, en partenariat avec la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, s’inscrit dans un vaste plan d’actions pour valoriser l’activité agricole du territoire et le « bien manger ».
Le Projet alimentaire territorial (PAT), initié avec le PETR du Pays d’Arles, favorise ainsi fortement des circuits courts qui, tout en créant de nouveaux débouchés économiques pour les agriculteurs, sont profitables pour la santé et l’environnement. Car la proximité entre producteur et consommateur signifie, à la fois, plus de fraîcheur et moins de transports, moins de stockage, et donc moins de gaspillage.

Et maintenant, les vins

Le 23 juin, les Halles de producteurs Terres de Provence de Marseille-La Barasse et, le lendemain, celles de Plan-de-Campagne accueillent l’opération « La cave des Halles ». Des viticulteurs du terroir viendront enrichir l’offre en fruits, légumes, viandes et autres nombreux produits locaux. Cette offre compte six Appellations d’origine protégée (AOP) et Appellations d’origine contrôlée (AOC) ainsi que trois Indications géographique protégée (IGP).

Les halles de producteurs chez vous

Halles de producteurs de Plan-de-Campagne, en face de l’hypermarché Leclerc Cabriès – zone commerciale de Plan de Campagne. Tous les lundis, mercredis, vendredis, de 17h à 19h.
Halles de producteurs de Marseille-La Barasse, sur le parking de la gare de La Barasse-Marseille. Tous les jeudis, de 17h à 19h.
Marché de producteurs de Berre-l’Étang, sur l’aire de covoiturage, situé à l’angle de la D113 et de la D10 (déviation de La Fare). Tous les mardis soir, de 16h à 19h, et samedis, de 9h à 12h30.

Et pourquoi ne pas tenter la Ruche ? On vous dit tout ici…

3 commentaires

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  • Intéressant. Etant affineur et vendeur de fromage Ossau Iraty fermier, produit uniquement par des Bergers. Par hasard savez-vous si dans le sud-ouest de la France, il existe des Halles de producteur. Merci et bonne journée.

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    • Bonjour amis pyrénéens ! Le Grand Pastis ne couvrant l’actualité que des départements 13, 83 et 84, je vous invite à demander aux représentants de votre chambre d’agriculture départementale oui régionale. Bises provençales !

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