Après avoir rassemblé 20 000 festivaliers à Aix-en-Provence en juin dernier, le Street Food Festival 2026 fait escale à Marseille pour sa 6e édition. Rendez-vous du jeudi 10 au samedi 12 septembre sur l’esplanade Jean Paul II, au pied de la cathédrale Sainte Marie Majeure, pour trois soirées...
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C’est une maison qui n’avait jamais quitté son village. Depuis 1937, Au Royaume des Abeilles (ou plutôt « Au Royaume du Miel », comme s’appelait alors la boutique fondée par les grands-parents de Sébastien) anime le cœur d’Allauch, où se transmettent de génération en...
C’est Adel Dakkar qui nous a soufflé cette « bonne petite adresse » du quartier de Sainte-Anne. C’est dans cette fameuse civette que l’on retrouve le samedi, le chef du NhowMarseille, attablé en famille, devant une belle assiette. « De la cuisine familiale » assure-t-il, qui lui apporte réconfort...
Neuf ans après avoir façonné leurs premières tablettes dans une micro-boutique de la rue Paradis, voici que Claire et Aurélien inaugurent un second atelier-boutique à deux pas du Vieux-Port ; un choix naturel pour leur Baleine à Cabosse qui aime se sentir proche de la mer… Et quelle meilleure...
Depuis le 25 juillet dernier, le glacier Soro fait croustiller la plage des Catalans. A sa tête, Anne-Sophie, native de Villeurbanne, en banlieue lyonnaise, et Romain, un normand né à Lisieux. Après quelques mois de travaux pour faire oublier le restaurant Nestou, le duo a ouvert son salon de...

► La fête de la Châtaigne de Collobrières animera la commune les dimanches 11, 18 et 25 octobre, de 9h à 18h. Trois dimanches avec, pour chacun, un programme festif, gourmand et porté sur la sensibilisation aux circuits courts, aux produits de saison et à la valorisation de la filière agricole varoise. Dimanche 11 octobre, un marché réunira une vingtaine de producteurs et artisans varois venus présenter leur savoir-faire : miels de Didier Maiffret, figues blanches et calissons d’Angèle confiserie, vins du Domaine de l’Avellan et du Domaine de Capelude, fromages de chèvre des Caprines d’Eole et de Jo Léone, châtaignes et crème de marrons de Nostre Terraire, huile d’olive des Granges de Sophie, escargots de Callas de l’Espigaou, ou encore agrumes de PME Agrumes. Grenades, gingembre de Hyères, confitures et pistou artisanal complèteront l’offre. Le chef Cyril Aveline, du restaurant Hestia à Bormes-les-Mimosas, cuisinera les produits des artisans présents. Maître de la cuisson à la flamme, il cuisinera en public. Au menu : caillette à la châtaigne, échine de cochon confite puis snackée à la flamme, chèvre frais au miel et au gingembre. Les visiteurs se procureront sur place, le jour même, un pass gastronomie à 15 € pour accéder aux dégustations. A 16 heures, le public participera au premier championnat de France d’épluchage de châtaignes. Avec dégustation à la clef.