En été, du Mama Shelter au Sofitel, de l’Intercontinental à l’hôtel 96, tous les hôtel rivalisent d’idées pour créer l’événement. Le Radisson Blu, n’échappe pas à la règle et sort l’artillerie lourde en espérant bien faire parler de lui avec l’ouverture, pour le deuxième été consécutif, de son restaurant sur le toit. Le Blu Square, sis au bord de la piscine, se revendique à la fois Sky Bar et gril méditerranéen. De là-haut, une vue inédite de Marseille, Vieux-Port, Saint-Victor en toile de fond, le fort Saint-Jean, le palais du Pharo et le Mucem en point de mire. Cet été, le Blu Square sera ouvert toute la journée et en soirée pour accueillir les rendez-vous professionnels, ou plus intimes, en profitant du gril qui fait la spécificité du restaurant. Homard, poissons, selon arrivage, passent sur le gril du déjeuner au dîner sur le mode “light food”. Dès 18 heures, le sky-bar s’ouvre au public : c’est l’heure des cocktails ou d’un verre de vin choisi à la carte. Côté musique, la play-list est concoctée par “Soirées Loisirs”, référence érudite de la scène musicale marseillaise.
Radisson Blu, 40, quai de Rive-Neuve, Marseille 7e arr. ; 04 88 44 52 00.
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