Hyères

Lilou pour la meilleure carte des vins.La Revue du vin de France, plus ancien magazine au monde dédié au vin, a organisé ce 9 janvier dernier sa traditionnelle remise des grands prix de la Revue du vin de France à l’Automobile Club de France, place de la Concorde, à Paris. Ces 13 prix, saluent l’ensemble des métiers du vin et de la vigne et ont été attribués par le directeur de la rédaction de La RVF, Denis Saverot et le comité de dégustation du magazine qui réunit vingt des plus fameux experts français. La médaille de meilleure carte des vins de l’année est décernée à l’hôtel-restaurant Lilou à Hyères pour ses 250 références choisies habilement. On y retrouve les grandes bouteilles de la région, des vallées de la Loire et du Rhône en passant par la Grèce ou l’Italie. L’ensemble à des tarifs abordables, voire incroyables ! Le patron, David Pirone, a tout misé sur le plaisir de ses clients sans les ruiner. Jolis verres au vin à partir de 6 €, un bandol blanc de Terrebrune à 35 € ou un côtes-du-rhône de Jamet à 29 €. Il faut se pincer pour y croire.

Marseille

Solidarité Mayotte.- Objectif atteint. Le dîner de solidarité organisé pour venir en aide aux sinistrés de Mayotte ce 10 janvier dernier a rapporté 4 000 €. La soirée s’est déroulée à la brasserie de Mars sous l’égide de l’association Ebullition. Les fonds seront reversés à l’ONG Solidarités internationales et contribueront au financement de l’aménagement de points d’eau potable.

► Le classement national The Fork 2024.- Le site de réservations en ligne, TheFork a dévoilé son nouveau Top 100 annuel qui met à l’honneur les tables qui ont fait l’année 2024, des restaurants de quartier aux établissements étoilés en passant par des adresses plus confidentielles, la France entière a été passée au crible. En 2024, trois établissements parisiens font figure de coup de cœur auprès des Français et décrochent les premières places du classement : Cellar, Un Jour à Peyrassol et Le Quartier Latin. Après Paris, Lyon, figure en seconde place avec 9 établissements, et Bordeaux, ville avec la plus forte densité de restaurants par habitant (hors Paris), revendique 6 établissements. Et Marseille ? Rien, une gifle, une baffe, l’humiliation.

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Région par région, les meilleures huiles d’olive de France 2022

huiles d'olive

134 huiles d’olive, 11 catégories, 7 AOP, 1 AOC… Le 19e concours des huiles d’olive de France en appellation d’origine qui s’est tenu voilà peu à la maison des Huiles d’Olive de Nyons, dans la Drôme  présente son palmarès. Seul concours dédié strictement aux huiles d’olive en appellation d’origine, il a regroupé cette année 134 huiles d’olive toutes dégustés par une cinquantaine de jurés venus des différentes zones en appellation. Fruité, caractéristiques organoleptiques, typicité, qualité ou encore harmonie des huiles présentées, tels étaient les critères de sélection du jury composé de personnalités issues des mondes oléicoles, gastronomiques et de consommateurs pour récompenser ces huiles d’olive d’exception présentées par 57 participants. Cette nouvelle édition révèle comme chaque année les productions les plus remarquables et les plus représentatives des terroirs oléicoles français classés en Appellation d’Origine. Ce sont 40 médailles qui ont été distribuées dont 28 en or et 22 en argent.

Le best-of des huiles d’olive

Huile d’olive d’aix-en-provence AOP
Médaille d’or : château Calissanne (RD 10, 13680 Lançon-Provence, 04 90 42 63 03) lot n°Aix 3 – 7 000 litres et lot n°Aix 4 – 9 000 litres
Médaille d’argent : château Virant, chemin départemental 10, 13680 Lançon-de-Provence, 04 90 42 44 47, lot n°5 – 2 615 litres et lot n°6 – 3 180 litres

Huile d’olive d’aix-en-provence AOP – olives maturées
Médaille d’or : château Virant, chemin départemental 10, 13680 Lançon-de-Provence, 04 90 42 44 47, lot n°VB1 – 1 000 litres

Huile d’olive de corse – oliu di corsica AOP – récolte sur l’arbre
Médaille d’or : Mulinu di u Pratu, ZA Corabara, 20256 Corabara, 06 45 30 63 47, lot n°4 – 5 000 litres
L’Oliu di Petru, domaine San Giustu – 20215 Vescovato, 06 03 83 37 03, lot n°1 – 2 122 litres

Huile d’olive de haute-provence AOP
Médaille d’or : domaine Salvator, 04190 Les Mées, 04 92 34 00 45, lot n° cuve 4 – 4 000 litres

Huile d’olive de nîmes AOP
Médaille d’or : moulin à huile du domaine de Pierredon, chemin de la distillerie, 30390 Estezargues, 04 66 04 05 89, lot n°8 – 2 000 litres
Médaille d’argent : le Moulin d’Uzès, Huilerie Richard, chemin du Mas de France, 30700 Uzès, 09 86 39 33 59, lot n°21124AD – 3 322 litres

Huile d’olive de nyons AOP
Médaille d’or, Coopérative du Nyonsais, Nyons olive, place Olivier-de Serres, 26110 Nyons, 04 75 26 95 00. Lot n°C2 – 28 000 litres
Domaine Nicoleau, 94, chemin du Prieuré, 26170 Bénivay-Ollon, 06 60 29 83 58. Lot n°1- 500 litres
EARL les Chênes Verts, La Bâtie, 26170 Beauvoisin, 06 83 52 39 23. Lot n°2 – 800 litres
Ferme Brès, 1 295, chemin de Pied de Vaux, 26110 Nyons, 06 86 34 86 56. Lot n°202021/22.4 – 1 000 litres
La ferme des Tuilières, 537, chemin de Chausan, 26110 Nyons, 06 87 99 18 04. Lot n°1 – 3 210 litres
Les Chants de Mamoune, 4, rue Pierre-Bonnet, 26110 Nyons, 06 49 95 63 15. Lot n°Rizol537 – 712 litres
Moulin de Haute-Provence, 4, place de la Gare, 26170 Buis-les-Baronnies, 06 60 56 61 86. Lot n°3 – 2 799 litres
Moulin Jouve, 2 200, route de Montélimar, 26110 Venterol, 06 30 74 68 00. Lot n°5002 – 500 litres

Médaille d’argent : Coopérative du Nyonsais, Nyons olive, place Olivier-de Serres, 26110 Nyons, 04 75 26 95 00. Lot n°C1 – 26 200 litres, lot n°C3 – 23 200 litres et lot n°C8 – 28 000 litres
Moulin de Haute-Provence, 4, place de la Gare, 26170 Buis-les-Baronnies, 06 60 56 61 86. Lot n°2 – 2 756 litres
SARL Moulin J. Ramade, 7, impasse du Moulin, 26110 Nyons, 04 75 26 08 18. Lot n°2116 – 5000 litres

Huile d’olive de provence AOP
Médaille d’or : château de Panisse, 13150 Tarascon, 04 90 96 20 86, lot n° 1 – 1 200 litres
SARL Castelas, mas de L’Olivier, 13520 Les-Baux-de -Provence, 04 90 54 50 86, lot n° PR100 – 2 780 litres
SARL domaine Salvator, domaine Salvator, 04190 Les Mées, 04 92 34 00 45, lot n°Cuve 1 – 1 200 litres
SARL exploitation domaine de Bonvin, 721 Lieu-dit Bonvin, quartier Bonvin, 84240 Sannes, 06 73 45 84 93, lot n°2021FV – 918 litres
Vallon de l’Allamande, 132, boulevard Beausoleil, 83110 Sanary-Sur-Mer, 06 13 50 40 65, lot n°1 – 1 365 litres

Médaille d’argent : SCEA les Templiers de Provence, 3026D route de Beaumont, 84240 Grambois, lot n°2, 2500 litres.

Huile d’olive de provence AOP – olives maturées
Médaille d’or : SARL CSCEA les Templiers de Provence, 3026D route de Beaumont, 84240 Grambois, lot n°4 – 2 347 litres

Huile d’olive de la vallée des baux-de-provence AOP
Médaille d’or : Moulin Saint-Michel, 30, cours Paul-Revoil, 13890 Mouriès, 04 90 47 50 40. Lot n°214 – 14 650 litres
SARL Castelas, mas de L’Olivier, 13520 Les-Baux-de -Provence, 04 90 54 50 86. Lot n° F102 – 3 361 litres

Médaille d’argent : la Lieutenante, route du Vallon, 13552 Saint-Martin-de-Crau, 04 90 97 88 53. Lot n°B2102 – 1001 litres
Moulin Cornille, CD5 Chemin du Temps Perdu, 13520 Maussane Les Alpilles, 06 72 54 10 92. Lot n°70 – 10 657 litres

Huile d’olive de la vallée des baux-de-provence aop – olives maturées
Médaille d’or : Moulin de la Coquille, route des Baux, 13990 Fontvieille, 06 74 34 59 10. Lot n°6 – 1 264 litres et lot n°7 – 1 257 litres
Moulin Cornille, CD5 Chemin du Temps Perdu, 13520 Maussane Les Alpilles, 06 72 54 10 92. Lot n°71 – 10 489 litres

Huile d’olive de languedoc AOC
Médaille d’or : le Moulin d’Augustin, 13, avenue Président Wilson, 34800 Clermont l’Hérault, lot n°bacaoc2122 – 1 177 litres.

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