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Vaison-la-Romaine

► « Vaison voit rouge ! ».- Lundi 21 juillet, le syndicat intercommunal des vignerons de Vaison-la-Romaine vous invite à la 4e édition de l’événement Vaison voit rouge ! Rendez-vous au village de Buisson à 19h, à la tour de guet, pour (re)découvrir l’appellation moyennant l’achat d’un verre (2 €, dégustations à discrétion). Après cet apéritif, place à la soirée brasero. Amenez vos grillades, vos salades et invitez vos amis ! Les braseros seront en libre service. Pour accompagner le pique-nique, les vins seront proposés à la vente avec un tarif unique à la bouteille. Et pour ceux qui veulent venir les mains dans les poches, les planches de charcuteries et fromages de Benoît Reynaud et les glaces de Ribambelles seront proposées à la vente. Côté musique, les Woobies Brothers, duo acoustique blues-rock, animeront la soirée.
Infos complémentaires ici.

Taradeau

Rire en Vignes au château Saint-Martin.- Depuis 2014, le festival Rire en Vignes signe, chaque été, une programmation d’exception en pleine nature, dans le cadre bucolique du château Saint-Martin. Résolument intimiste et épicurien, ce rendez-vous de l’humour propose deux soirées où rire et dégustation de grands crus font bon ménage avec la possibilité de déguster in situ les spécialités de plusieurs food-trucks.Déjà présent en 2017, Alex Vizorek sera présent le samedi 26 juillet avec « Un soir avec Alex Vizorek », le samedi 26 juillet. Doté d’un style inimitable et d’un esprit acéré, Alex joue avec subtilité, manie l’absurde, avec lui la culture devient drôle, et chaque spectacle incarne cet humour belge qu’on adore. Le vendredi 25 juillet, c’est la stand-upeuse Marine Leonardi qui prendra le micro. Dans son one-woman show « Mauvaise graine » elle décortique, avec cynisme et humour noir, les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. En un mot : jouissif.
Tarif : 35 € par pers. la soirée, 60 € par pers. pour les deux soirées. Groupe à partir de 10 personnes : 30 € par personne. A partir de 19h30. Château de Saint Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Résas au 04 94 99 76 76 et en cliquant ici.

Cabasse

Gavoty en queue de pie.- La 12ᵉ édition du concert de musique classique au domaine Gavoty est programmée le vendredi 19 juillet 2025 à 19h pour une soirée qui promet d’être exceptionnelle. Cet événement au cœur de la Provence varoise réunira des musiciens de l’orchestre philharmonique de Radio France pour une soirée sous le signe des grands classiques. Le programme inclut notamment des œuvres de Haendel, Mozart, Beethoven et Rossini, offrant une expérience musicale unique. Après le concert, Roselyne et Virginie Gavoty proposeront une dégustation de grands millésimes du domaine Gavoty, accompagnée d’un buffet raffiné, pour prolonger ce moment unique.
• Domaine Gavoty, quartier Candumy, 83340 Cabasse ; infos et inscriptions au 04 94 69 72 39.
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Carnet de cave

La Mongestine : pour trinquer avec Georgette de l’apéro au fromage

Mongestine
La gouache reproduite sur l’étiquette

Comme une profession de foi, ils l’affirment : « Nous sommes fiers de nos vins ». Il vaut mieux quand on est vigneron… En bientôt 5 ans, le domaine de la Mongestine, repris en 2017 par Harry Gozlan et son équipe, a fait l’objet de sérieux investissements et d’une restructuration du caveau, de la cave et des bâtiments. Le domaine de 120 hectares, au nord de l’appellation des coteaux d’Aix, compte 36 hectares de vignes (de la syrah, du grenache noir, cinsault, du vermentino, de la roussanne et du sauvignon) s’épanouissant entre 350 et 450 mètres d’altitude. Bénéficiant de l’influence des gorges du Verdon voisines, balayé par le mistral garantissant un état sanitaire très sain, la Mongestine abrite une flore et une faune préservées : sainfoin, orge et cultures maraîchères jouxtent les vignes. Dans cette Provence préservée et authentique, les oliviers parsemés le long des chemins rythment le paysage.

Et on mange quoi ?
Cette bien nommée Georgette, blanc 2019 monocépage vermentino, est un bonheur servi frais à l’apéritif et peut même accompagner tout un repas. Issu de vendanges manuelles et d’une vinification sans sulfites ajoutés, ce vin non filtré reflète l’identité de son terroir. Sa robe jaune paille aux reflets dorés donne le signal de la fête sur des poissons gras (truite fumée) et des coquillages en sauce (saint-jacques). Son nez complexe de fruits jaunes et d’épices trouvera écho sur une volaille comme la dinde aux marrons ou un poulet sauce curry (allez-y mollo quand même sur le curry). La dégustation, profonde et riche, séduira les amateurs de longueur en bouche. Un vin qui aura du répondant sur les fromages de chèvre du haut-Var, frais et/ou affinés. Un joli flacon pour dire à ses invités qu’on les aime.

Domaine de la Mongestine, RD 561, 83560 Artigues ; infos au 04 22 57 01 28. Cuvée Georgette blanc 2019, tarif : 30 € la bouteille (75 cl).

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