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Saint-Tropez

Cyril Lignac complètement givré.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac dévoile Glacé, une collection de sorbets, crèmes glacées artisanaux déclinés en une vingtaine de parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, fraise) aux créations plus gourmandes (chocolat vanille brownies, fraise vanille meringue). Pour l’occasion, le chef ouvre une nouvelle boutique sur le port de Saint-Tropez, imaginée par le cabinet Liautard and the Queen : palette jaune et beige, terrazzo au sol, comptoir en marbre jaune de Sienne.
• 2, rue Georges-Clémenceau, port de Saint-Tropez ; pot à emporter : 7 € en 160 ml, 18 € en 500 ml.

Cannes

Copal Beach, la Croisette voit large.- Sur la Croisette, à l’emplacement du mythique 3.14, Copal Beach entame sa 3e saison. Porté par Must Group (Romain Gaudré ex-Moma Group à la direction générale, Nicolas Salcedo à la direction artistique), ce beach-club à l’âme sud-américaine s’inspire des plus beaux paradis d’Amérique latine : façades à la chaux rosée, bougainvilliers, piano à queue façon vieille Havane. Aux cuisines, Juan Arbelaez, formé auprès d’Eric Frechon et Pierre Gagnaire, propose une carte appétissante puisée dans ses racines colombiennes : poulpe entier et chimichurri, ceviche, salade César déclinée aux crevettes. Le soir, service à l’anglaise et pianistes du monde entier animent un Live Dinner quotidien. Nouveauté 2026 : le Copal Juice Bar et ses cocktails enrichis au collagène, en partenariat avec Nooance. Le dimanche, place au brunch festif, buffet et show cooking face à la mer.
• Copal Beach, 63, bd de la Croisette, Cannes ; copal-beach.com Live dinner et piano bar tous les soirs ; brunch dominical 65 € et 25 € enfant.

Salon-de-Provence

► Jazz au Jardin revient.- Après une première édition couronnée de succès, Jazz au Jardin reprend ses quartiers d’été au parc du Général de Gaulle. Organisé par l’office de Tourisme de Salon-de-Provence, ce rendez-vous gratuit conjugue musique, convivialité et douceur des soirées provençales. Durant quatre jeudis soir, le public s’installera sur les pelouses du parc pour profiter d’une ambiance décontractée, entre concerts de jazz et moments de partage. Chaque rendez-vous mettra à l’honneur les artistes de la scène jazz régionale et invitera à déguster des vins issus des vignobles salonais. La programmation 2026 réunira Nathalie Blanc & Philippe Petrucciani Quartet le 9 juillet, Sud Quartet le 30 juillet, Yves Scotto Trio le 13 août et John Delalonde Quartet le 20 août. Chaque concert se déroulera de 20h30 à 22h30.

• Jazz au Jardin, parc du Général de Gaulle, Salon-de-Provence. Les jeudis 9 et 30 juillet, 13 et 20 août 2026, de 20h30 à 22h30. Entrée libre.

Art de vivre

Balade dans les vignes à Pierrefeu, sentier à Rasteau, salon à Châteauneuf-du-Pape : préparez vos week-ends

Il y a les foires au vin, les salons professionnels, les fêtes de village… Désormais, il faudra compter avec les sentiers et balades dans les vignes. Et aucun terroir n’y échappe ! Il n’est pas un village, une appellation qui ne cède aux sirènes de cette nouvelle forme de promotion du vignoble. Forte du succès remporté lors de chaque édition, la 10e édition des Balades gourmandes en terroir Pierrefeu sera organisée, cette année encore, par les 28 adhérents (caves coopératives ou vignerons) composant une association sur les douze communes varoises de l’appellation. Ce qui apparaît désormais comme un événement aura lieu au château La Gordonne à Pierrefeu et rassemblera plus de 2000 personnes autour d’une marche de 6 km, d’un repas gastronomique et de dégustations des vins rosés et rouges, en plein vignoble.
Pierrefeu« La promenade permettra aux visiteurs de découvrir la beauté d’une nature pas encore tout à fait domptée. Chacun pourra adapter son rythme de marche au fil de la balade gourmande. Cette année, la nouveauté, c’est un parcours « piste noire » pour les plus sportifs avec quelques difficultés », expliquent les organisateurs. Au terme de chaque kilomètre, les marcheurs s’attableront à l’ombre pour déjeuner en famille ou entre copains. Sur chacune des étapes, les vignerons serviront leurs meilleures cuvées de Côtes de Provence Pierrefeu ; « en tout, 24 vins seront proposés à la dégustation ». Trois cuisiniers locaux accompagnent la manifestation et prépareront amuse-bouches, plats chauds, desserts sur une inspiration asiatique à l’image d’un curry rouge panang au poulet-riz thaï coco.
Et pour cette 10e édition des Balades Gourmandes en Terroir Pierrefeu, une nocturne sera organisée le vendredi 18 mai ; les journées du samedi 19 et dimanche 20 mai seront animées par un orchestre et de nombreuses animations dont un marché de producteurs locaux qui présentera, en fin de parcours, miels, huiles d’olive, safran. Les organisateurs ont voulu frapper fort et enregistrer un maximum d’inscrits.

Rasteau son sentier, Châteauneuf son salon…

« Le public ne veut plus se contenter d’aller dans une coopérative, il a le sentiment qu’en visitant un seul domaine, il fait l’impasse sur d’autres propriétés tout aussi intéressantes, confie sous anonymat un attaché de presse spécialisé dans le milieu du vin. Il faut donc proposer des manifestations globales qui proposent tout à la fois du vin, de la gastronomie, de la ballade pour tenir au calme les enfants ». A chaque vignoble son parcours selon ses moyens : dans le Vaucluse, les vignerons de l’appellation Rasteau inaugurent le samedi 5 avril prochain, leur Sentier viticole. Le parcours balisé de 4 km dure 1h30, il est ponctué de 12 panneaux explicatifs, de 4 tables d’orientation et de plusieurs aires de pique-nique. Outre la découverte du vignoble, le sentier promet des vues panoramiques à 360° saisissantes. A chacun de prévoir des chaussures de marche et , souligne le syndicat des vignerons de Rasteau, « l’avantage, c’est que le sentier est accessible toute l’année à tous les randonneurs ».

Il y a les sentiers et il y a les foires en plein air ; Châteauneuf-du-Pape a opté pour la deuxième option et annonce, non sans fierté, la 9e édition du Printemps de Châteauneuf-du-Pape, organisé par les jeunes vignerons de l’appellation. « Ce salon des vins est incontournable pour tout amateur de vin » explique-t-on du côté des vignerons et « il se tiendra les 7 et 8 avril prochain ». Outre les rencontres en direct avec les particuliers, ce salon propose « de déguster nos vins directement sur les stands ou lors d’ateliers thématiques. C’est une bonne occasion pour enrichir votre cave avec vos coups de coeur ». Cette année, des vignerons allemands seront les invités d’honneur de la foire ; on se souvient que déjà des vignerons nord américains, des vignerons des côtes-du-Rhône septentrionaux, du Priorat, de Monbazillac, Arbois, Cassis, Tavel et des Corses ont déjà participé au salon de Châteauneuf. Autre atout de ce rendez-vous castel-papal, les initiations à la dégustation qui seront animées par les oenologues de l’appellation.

18, 19 et 20 mai, Balades gourmandes en terroir Pierrefeu, uniquement sur réservation : www.terroir-pierrefeu.fr. Paf : 55 et 52 € (adulte) et 29 € (enfant).
Sentier viticole de Rasteau, infos au 04 90 46 18 73.
Les Printemps de Châteauneuf du Pape, les 7 et 8 avril 2018, de 10h à 19h ; entrée : 10 € ; parking gratuit, espace enfants, marché gastronomique.

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