A chaque printemps son édition du pique-nique chez les Vignerons indépendants et cette année 2019 n’échappe pas à la règle ; elle se tiendra les 8, 9 et 10 juin prochain, et revêtira cette année une saveur toute particulière. Le département des Bouches-du-Rhône consacre 2019 à la gastronomie, l’occasion pour les Vignerons indépendants du 13 d’ouvrir encore plus grand les portes de leur domaine pour faire découvrir leurs vins et leur métier en apportant une saveur particulière à leur événement.
Le principe reste inchangé. Les visiteurs apportent leur pique-nique et le vigneron leur offre une dégustation des vins de son domaine. MPG2019 oblige, cette année, certains vignerons proposeront un panier pique-nique tout prêt concocté spécialement par un chef et les visiteurs seront invités à concocter des plats à partager pour dévoiler leurs recettes et astuces culinaires aux autres pique-niqueurs.
Le pique-nique chez le Vigneron indépendant, est un événement national incontournable. L’an dernier, ce sont près de 46 000 personnes qui ont répondu présent au rendez-vous. Le principe est simple : chaque visiteur apporte son pique-nique, quant au vigneron, il ouvre son domaine et offre son vin à la dégustation. Ce sont des journées conviviales pour découvrir la typicité d’un terroir et le savoir-faire du vigneron, véritable artisan de la vigne et du vin. Au programme durant ces trois jours : des balades dans les vignes et visites de chai agrémentent la rencontre entre le vigneron et son public. Et pour que ces journées réjouissent le plus grand nombre, petits et grands, amateurs de vin ou curieux, de nombreuses animations viennent souvent rythmer ce week-end de fête : jeux de pistes, concerts, balades en poney, chaque domaine concocte un programme spécifique où chacun peut trouver la formule qui lui plaît.
Il y a forcément un domaine près de chez vous
Domaine de Bouchaud, 2098 chemin de Bouchaud, 13200 Arles – www.domainedebouchaud.fr Le dimanche 9 juin à partir de 10h30, château gonflable, jeux libres et animation dans les vignes (sur réservation). Un food truck sera présent. Réservation au 04 90 97 00 31 ou contact@domainedebouchaud.fr
Domaine des Oullières, RD7N, 13410 Lambesc – www.oullieres.fr Le dimanche 9 juin de 11h30 à 16h, bienvenue et dégustation offerte au caveau de vente de tous les vins du domaine. Pique-nique gastronomique préparé par un restaurateur lambescain au milieu des vignes du domaine. Lieu de pique-nique bucolique et exceptionnel avec bottes de paille et tables en palettes. Ambiance musicale assurée par un groupe live et concours de pétanque. Promenade en poney pour les enfants (en supplément, tarif spéciale pour les enfants). Date limite de réservation : mercredi 29 mai 2019, places limitées ! Réservation au 04 42 92 83 39 ou contact@oullieres.com
Château Paradis, chemin de Pommier, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade – https://chateauparadis.com Le samedi 8 juin entrée libre de 11h à 19h, balade commentée du vignoble. Des énigmes vous seront posées tout au long du parcours et pour chaque bonne réponse vous recevrez une récompense ! Ateliers oenologiques. Jeux de piste ou ateliers dessin pour les enfants. Un casse-croûte du vigneron est proposé sur réservation. Le dimanche 9 juin entrée payante et sur inscription de 10h à 14h, cours en plein air dans les vignes avec l’association Fit’n sport motivation avant la dégustation. Réservation au 04 42 54 09 43 ou communication@chateauparadis.com
vignes. Réservation au 04 42 57 50 14 ou chateaudevauclaire@orange.fr
et les oliviers, concert. Réservation conseillée. Tables et chaises en quantités limitées, n’hésitez pas à apporter votre matériel (possibilité d’utiliser un barbecue). Très sensibles à la pollution, nous vous invitons à utiliser de la vaisselle lavable et à limiter l’usage du plastique jetable. Des poubelles de tri seront mises à disposition. Contact : 04 90 47 50 45 ou contact@gourgonnier.com
plein air gratuit par les « Hot Peppers ». Réservation au 04 42 98 81 41.
Le premier livre de Mérouan Bounekraf intitulé Accords, Mets et Vannes est sorti ! Chef trentenaire connu depuis sa participation à Top chef en 2018, et actuellement aux côtés de Julia Vignali, sur M6, en 2e partie de soirée du Meilleur Pâtissier, Mérouan est un cuisinier de talent. Il combine sa passion à un sens de humour prononcé, faisant le show et abordant avec légèreté des recettes sérieuses et techniques. Il se présente comme un cuisinier comique et prouve que dans la profession, on peut être très rigoureux et blagueur. L’auteur est aussi un compétiteur dans l’âme qui manie la langue avec talent, panache et humour. Son péché mignon ? Les jeux de mots qui foisonnent dans l’ouvrage. Dans ce livre joyeux, Mérouan retrace son parcours enrichissant et ses rencontres, il raconte ses débuts, passés 5 années durant, dans une brigade conduite à la dure, dont il garde malgré tout de bons souvenirs. C’est un livre bienveillant comptant 35 recettes classiques retravaillées (avocat-crevettes commis d’office, bi-joues de bœuf, poisson-panais ou encore cigar’misu), un cadeau gourmand et drôle qui se fera une jolie place au pied du sapin.
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