Art de vivre

Tous au Restaurant : pour dîner dans un bus, les premiers arrivés seront les premiers servis

tous au restaurant
Assis sur les pentes de la colline ou sur les bancs du parking, un petit selfie avant d’ouvrir les paniers…

1 800 restaurants participeront cette année à l’opération Tous au Restaurant dont on célèbre le 10e anniversaire. Le principe de cette grande “braderie de la gastronomie” : dans tous les établissements qui jouent le jeu, le client paye un menu, le second lui est offert… A condition d’être très rapide. Ce rendez-vous se déroule du 30 septembre au 13 octobre mais c’est ce 24 septembre au matin que tout se joue en se connectant au site web de Tous au restaurant dès 10 heures.
En 2018, 134 400 réservations avaient été engrangées dès la première journée, avec des pics de 460 par minute ! Parmi toutes les initiatives marseillaises, soulignons celle qui se déroulera… dans un bus ! Pas moins de 5 chefs et 2 pâtissiers unissent leurs forces pour nous mettre l’eau à la bouche le temps d’un coucher de soleil. C’est à bord des bus de tourisme Colorbüs que 200 convives prendront place dès 18h45 sur le Vieux-Port, direction Notre-Dame-de-la-Garde par des ruelles et travioles de la vieille ville. A l’arrivée du bus, au pied de la Bonne Mère, les chefs accueilleront le public pour une distribution de paniers pique-nique. Désireux de promouvoir la culture gastronomique locale, chefs michelinés, artisans du goût, pâtissiers et boulanger se sont portés garants de créations originales et gourmandes.

Casting et menu
Ludovic Turac proposera un taboulé végétal aux crevettes, Lionel Levy fera découvrir son cake salé poutargue et parmesan, Christian Qui – Le Cabanon viendra avec sa création iodée, David Mijoba présentera son falafel, Mahéva cuisinera sa focaccia italienne, Sabrina Guez présentera ses finger chocolat-fleur de sel et yuzu-noisettes, Valérie Bessodes, enfin, jouera la carte de la tarte au citron. L’ensemble de ce panier hors du commun sera arrosé de la cuvée 1603 rosé du château de Sannes (2018, grenache noir 75%, vermentino 10%, ugni blanc 10% et carignan) ainsi que des pains de la boulangerie Dame Farine de Marie Christine Aractingi. Un dîner entre potes ou en famille, pour papoter avec les artisans avec la ville en toile de fond. Cette année, l’opération Tous au Restaurant rassemble plus de 130 restaurateurs en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Inscriptions dès le 24 septembre 10 heures sur www.tousaurestaurant.com
Menu colorbüs : 49€ sur la base de “Votre invité est notre invité” (une formule achetée, une formule offerte) à 18h45 et 21h. Nombre de places limité.

Photos © DR

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Carpentras, maison Jouvaud Si vous ne pouvez pas venir jusqu’à la boutique de Carpentras (ouverte tous les jours de 9h à 13h sauf le lundi mais ouverte le lundi de Pâques bien sûr) passez vos commandes au 04 90 63 15 38 ou par mail contact@patisserie-jouvaud.com L’entreprise expédie partout en France via la boutique en ligne !

Artisans solidaires Le site réunit à ce jour 9 enseignes de proximité, des petits commerçants et artisans de quartier. Nouveauté : le site propose un panier gourmand-petit-déjeuner à 39 €. Beaucoup d’autres produits à découvrir ici.

Marché aux poissons au Vallon Les patrons pêcheurs du Vallon des Auffes ne peuvent plus vendre leurs pêches sur le Vieux-Port. Ils se sont donc déportés dans le port du Vallon, créant ainsi un petit marché au poisson local. Dans le respect des règles sanitaires et de déplacements, vous pouvez y trouver quotidiennement, de 10h30 à 13h, la pêche du jour.

Le Jardin des Alpilles livre dans sa zone de chalandise à partir de mercredi 8 avril prochain un panier de Pâques à 39 € contenant des fruits et légumes de saison. Livraisons quotidiennes sur les communes de Maussane, le Paradou, Mouriès, Fontvieille, Saint-Rémy-de-Provence et Saint-Martin-de-Crau ainsi que sur Arles et Eygalières plusieurs fois par semaine. Commandez la veille au plus tard pour le lendemain au 06 24 42 95 03 ou sur commandes.jardin.alpilles@gmail.com
Laissez un message avec vos coordonnées très précises (règlement immédiat, livraison gratuite à partir de 20 €d’achat).

Avignon, ferme la Reboule En cette période de confinement, la ferme accueille le public (pas plus de 3 personnes en même temps dans l’espace de vente) du lundi au samedi de 10h à 12h15 et de 16h à 18h. Pas de livraisons à domicile et il n’est pas utile de téléphoner avant de vous déplacer. Vous trouverez sur place toute la production de saison, les premières fraises, des asperges, la fin des légumes d’hiver, oignons, choux, poireaux… Infos au 06 71 08 28 15.

Torréfaction Noailles  dans les 3 boutiques encore ouvertes, toute l’offre alimentaire et les chocolats de Pâques sont proposés avec une remise de 50% (sauf le café). Sur le site web noailles.com les ventes sont sécurisées et les frais de livraison sont offerts à partir de 15 € d’achat. Chez Torréfaction Noailles, les cafés étant torréfiés à flux tendu, les cafés sont vendus frais torréfiés. L’enseigne est aussi très active en offrant beaucoup de biscuits, confiseries et chocolats pour maintenir le moral des équipes du Samu, des pompiers et des hôpitaux.
• 3, avenue du Prado, 6e arr.
• 56, la Canebière, 1er arr.
• 258, ave du Prado (dans la galerie du Monoprix Prado, 8e arr.)

Chocolats de Pâques offerts les boulangeries et pâtisseries Elyse et le Fournil du Logis Neuf sont ouvertes de 6h30 à 20 heures non-stop, 7 jours sur 7 et proposent l’intégralité de leur gamme de pains et de gâteaux. A l’approche des fêtes de Pâques, pour tout moulage de chocolat acheté (œuf, poule, cloche), Nadine et Sylvie vous offrent un moulage en taille équivalent. Une super offre faite aux habitants du quartier pour les remercier de leur fidélité.
• Elyse, 63, avenue du 24-Avril 1945, Marseille 12e ; infos au 04 91 19 21 15
• Le Fournil du Logis Neuf, ave Leï Rima, 13190 à Allauch, infos au 04 91 68 20 54.

Communiqué de l’APHM Hôpitaux universitaires de Marseille. – Chaque jour, nous recevons de nombreuses propositions d’aide et de soutien : masques, livraison de repas, proposition d’hôtels… Au nom de tout le personnel hospitalier, nous remercions chaleureusement les particuliers ou les entreprises pour leur grande générosité. Cet élan de solidarité nous touche profondément. Il vient réconforter nos équipes engagées au quotidien. Afin de mieux organiser la collecte, nous vous invitons à adresser vos propositions à :
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