La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Art de vivre

Patrimoine alimentaire, un dîner et un marché au Min de Châteaurenard

le Min de Châteaurenard mettra en exergue le melon dont le chef Prévôt s'est fait le promoteur à Cavaillon
le Min de Châteaurenard mettra en exergue le melon dont le chef Prévôt s’est fait le promoteur à Cavaillon

Les journées du patrimoine alimentaire se dérouleront en deux temps, les 6 et 7 septembre prochain, au Marché d’intérêt national de Châteaurenard. Le vendredi soir d’abord, un dîner réunissant quelque 180 convives, organisé par l’association du Grand marché de Provence, aura pour vocation de présenter le meilleur de la production locale « pour valoriser les filières d’excellence », dixit Gilles Bertrand, directeur du développement économique du Min. Onze produits, sous signe officiel de qualité, à l’instar de l’ail de Piolenc, le melon de Cavaillon, le riz de Camargue ou la figue de Solliès notamment. « Le monde agricole est une bulle qu’il faut éclater, l’agriculture doit fusionner avec le reste de la société », martèle Gilles Bertrand pour qui, « de la graine à l’assiette, il y a des hommes et des femmes, rouages essentiels dans la société ».

Marché agricole au Min de Châteaurenard

Le lendemain, samedi 7 septembre, un petit marché agricole ouvrira ses portes de 9h à 11h30 sur le Min. On y fera ses courses direct producteur mais on pourra aussi regarder quelques pointures culinaires cuisiner en live et se délecter de quelques verrines créatives. « Cette initiative existe depuis 3 ans, c’est notre façon de valoriser le patrimoine agroalimentaire du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône ».

Le Min de Châteaurenard est au centre du triangle Avignon, Arles, Marseille

Distribution des prix au dîner

Le dîner du vendredi 6 septembre sera parrainé par Pierre Psaltis, fondateur du site Le Grand Pastis et sera ponctué par une remise des prix. Quatre récompenses en tout ; le premier prix de la transition écologique sera donné à FroidCombi à Châteaurenard pour son initiative visant à supprimer 90 000 camions des routes au profit du train.
Le second prix sera décerné aux établissements Gautier (semences) à Eyragues, pour encourager leur démarche RSE.
Le troisième prix sera attribué à Electromaintenance à Châteaurenard qui a inventé un concept de sécurisation de la zone de chargement/déchargement des camions.
Enfin, le 4e prix, portant sur l’innovation en agriculture, sera décerné à un arboriculteur de Cavaillon, Cyrille Ristol, pour la mise en place d’ombrières de panneaux photovoltaiques dans les vergers afin d’atténuer l’intensité du rayonnement solaire et de la chaleur sur les arbres.

Où, mieux qu’un Min, peut-on exalter les saveurs d’un territoire ? Sur le Min de Châteaurenard bien sûr !

Min de Châteaurenard-Provence, bd Ernest-Genevet, 13160 Châteaurenard ; infos au 04 90 94 14 90. Marché de producteurs et cooking show le 7 septembre dès 9h, entrée gratuite.

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