La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Hisseo, le goût iodé d’un pique-nique en liberté

Hisseo en rade de MArseille

Vivre Marseille côté mer, découvrir la ville et son patrimoine maritime sous un angle rare et nature. Voila, en quelques mots résumé, le pari d’Hisseo et de son capitaine, Antonin de Bernard, marseillais de naissance, fils de marin « et plongeur depuis l’âge de 4 ans ». Voiliers, chalutiers, vieux gréements en bois, navires hybrides et vedette à passagers en bois, la flotte d’Hisséo répond à toutes les demandes, fussent-elles d’entreprises comme de particuliers. « Notre plus, c’est l’expertise de la mer, parce que nous offrons plus qu’un simple transport, nous apportons une expérience à vivre avec des moments de plongée, de snorkeling (randonnée palmée, NDLR) ou de découverte de la voile », énumère Antonin de Bernard.
Chaque sortie s’accompagne d’une offre food, toujours sur-mesure, avec des traiteurs, des chefs privés, une sélection de vins bio. Au gré du périple dans la rade ou les calanques, les marins du jour redécouvrent les mérous, corbs, barracudas « qui témoignent que, si tout est loin d’être parfait, la cause environnementale commence à être entendue, explique Antonin. Mon père est un plongeur et, pour lui, la prise de conscience date des années 1970. Certes, depuis les années 90-2000, l’accès à la mer s’est démocratisé mais les pouvoirs publics, avec la création du parc des Calanques notamment, ont réussi à endiguer les flux ».

Chez Hisseo, en totale immersion

Pas de musique à fond, « ça gêne les cétacés », plutôt « une découverte soignée » avec un discours de sensibilisation et de responsabilisation, « boire comme un trou, crier, se jeter à l’eau et la musique à fond, ce n’est pas notre façon de faire, le respect de la mer offre d’autres plaisirs ». Les entreprises représentent 60% de la clientèle d’Hisseo avec des publics venant de Lyon, Aix, Paris et même Marseille ; de un passager à 500 personnes (réparties sur plusieurs bateaux) tous les accueils sont possibles. « Pour les particuliers, je conseille notre splendide chalutier en bois pour 28 personnes maxi. Il va à 7 nœuds, on peut se baigner, faire de la plongée, c’est une expérience parfaite ». Le prix pour quatre heures d’évasion ? 1 500 € pour 28 convives, libre à vous d’amener votre panier ou de demander un service traiteur. La liberté jusqu’au bout.

Hisseo, infos au 06 16 04 94 54
Egalement sur Insta

Photos Dominika_Troicka et Bernard Hisseo

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