► Le Monte-Carlo Beach dévoile sa nouvelle saison.- Avant d’être un hôtel en 1929, le Monte-Carlo Beach fut d’abord un club qui, au fil des années, s’est imposé comme un véritable symbole de l’art de vivre azuréen. Bronzer, flâner, nager… Ici se cultive le plaisir du sport : participer à un tournoi de padel, ou à la compétition de natation annuelle. La grande nouveauté de la saison 2026 est sans conteste La Vigie Zanoni Monte-Carlo, au bout de la presqu’île du Monte-Carlo Beach. C’est ici que le chef italien Simone Zanoni pose ses valises cet été pour proposer une cuisine italienne solaire et gourmande, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Rarement spectacle n’aura aussi bien porté son titre. Entremets Entremots transforme la table en théâtre, mêlant comédiens et spectateurs autour d’un même repas, un spectacle qui met en scène les émotions nées des textes rédigés par Marion Coutris et du banquet scénographique de Serge Noyelle. Entremets Entremots se déguste comme une pièce culinaire et poétique inédite. Un soir, des hôtes étranges et familiers à la fois, vous accueillent autour d’une vaste table dressée. Dans cet étonnant banquet, les sensations l’œil, la parole et le goût sont à la fête. Le public partage le souper rythmé en neuf plats gastronomiques, leurs discussions, leurs dérapages, leurs pensées… Une expérience inouïe née du vin servi et des plats partagés.
Plus rien ne distingue la scène de la salle
La table est dressée en carrée, nappée d’un blanc « aristocratique ». Salle et scène se confondent et rien ne distingue les acteurs du public qui endosse le costume des invités. Situation confuse, bancale pour les uns, maîtrisée pour les autres qui connaissent les règles et se font un malin plaisir à les transgresser. La performance artistique interroge les usages du « manger ensemble » et entraîne tout ce petit monde dans les vertiges des rituels étoilés. De la demande en mariage aux secrets révélés, des émotions nées du drame et de la fête, le spectacle navigue en eaux troubles et révèles les liens sociaux, familiaux, amoureux.
Entremets Entremots, la fiche du spectacle
• Texte et dramaturgie Marion Coutris ; mise en scène et scénographie de Serge Noyelle ; composition musicale signée Marco Quesada. Avec Lucas Bonetti, Marion Coutris, Thibaut Kuttler, Serge Noyelle, Camille Noyelle et Jeanne Noyelle.
• Au menu des 26 et 27 mars , Aïoli en mini · Bonbon de foie gras au pain d’épices · Œuf parfait, crème de petits pois nouveaux · Saint-Jacques et fondue de poireaux aux truffes · Pigeon en deux façons, légumes de saison · Raviole de champignons et crème de sous-bois · Rocamadour rôti, mesclun de salade · Nougat glacé et crème anglaise au pastis · Assortiment de mignardises. Un menu signé Aurélie Féraud, Frédéric Umidian et les élèves du baccalauréat professionnel cuisine et commercialisation et services en restauration du lycée hôtelier régional Jean-Paul Passédat.
Le dîner du 28 mars sera signé par Cyril Bosviel, formateur à l’Institut Lyfe (Paul-Bocuse à Ecully) et ancien chef de cuisine du restaurant de l’hôtel Le Royal à Lyon.
• Infos et réservations auprès du Théâtre des Calanques, 35, traverse de Carthage, Marseille 8e arr. ; infos au 04 91 75 64 59. Tarif : 85 € par personne.
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