► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
Ils ont baptisé leur sandwicherie Albert… du nom qu’ils ont donné au teckel de leur fille ! Une sandwicherie qui porte le nom d’un chien saucisse, c’est pas courant et c’est aussi une preuve d’humour. Dans la rue de Lodi, Albert dans son ovale vert, attirent l’œil. Petits bancs alignés à la façade, terrasse en plein soleil (précieux quand arrive novembre et son cortège de mois moisis) et ardoises pour annoncer le menu : que voilà un bel accueil. La salle est parsemée de tables de cuisine que seuls ceux nés dans la décennie 1970 connaissent : du formica en parfait état, à l’unisson des chaises dans le plus pur style psyché.
Ici, les sandwiches s’appellent Albert, Adèle, Fred, Robert, Colette et Aldo. C’est comme une bande de copains qui se gobergeraient de cheddar, saucisson italien, bresaola et autre mix de speck-gorgonzola-poires. Et pour se rincer le gosier (comme on dit chez les cavistes nature) : du kombucha made by La Tisse, une bière blonde de la Plaine ou une Tiboulen, une orangeade Uma, une limonata et de l’ice tea.
L’accueil est familial et charmant, un voisin vient avec son petit chiot Cavalier King Charles, deux touristes veulent manger au soleil (ce sont bien les seuls)… Bref, les tranches de vies se superposent comme les tranches de mortadelle s’entassent dans un pain souple façon pan-bagnat imbibé de pesto pistache. Pour chaque croc planté dans la mie, la stracciatella dégouline et appelle le coup de langue. Le très classique Albert au jambon-cuit, comté et oignons sera servi chaud, passé à la presse… rassasiant et très honnête. Le cake à la pomme mérite à lui seul le voyage, servi encore chaud, la croûte craquante comme celle d’un pain de campagne, mais sucrée à la façon d’un crumble.
Alors faut-il aller déguster son ‘dwich’ chez Albert ? Si vous passez devant oui car la fraîcheur et la qualité des produits ne font ici l’objet d’aucun compromis. Le cake à la pomme (encore lui) est une merveille ultra recommandée pour le goûter ou accompagner le café. Une très sympathique petite adresse qui fait le job.
Albert, 89, rue de Lodi, Marseille 6e arr. ; infos au 06 84 75 28 17. Environ 14 €.
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