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Provence

Et si, les produits made in Provence, symboles de notre art de vivre, contribuaient à véhiculer l’image d’une Provence accueillante et touristique ? Voilà, en une question résumée, l’idée de cette collection officielle à marque Provence, lancée dans le cadre du contrat de destination Provence (initié en 2015). En clair : depuis juin 2023, des entreprises diverses et variées, implantées dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une partie du Gard, apposent la marque Provence sur leurs produits. « Pour se faire connaître en France et dans le monde, il faut miser aussi sur notre art de vivre » explique-t-on du côté de Provence tourisme et du Comité régional du Tourisme. Chaque acheteur d’un savon, d’une boîte de calissons, d’un parfum, de biscuits découvre un peu plus nos trésors provençaux qui susciteront, à terme, une envie de venir séjourner en Provence. Les sociétés qui participent à cette opération valorisent la destination en proposant des visites d’usines ou d’ateliers, elles racontent le patrimoine en s’appuyant sur l’imaginaire de la région. Les produits sont mis en exergue dans toutes les opérations de promotion à l’étranger et de leur côté, Provence tourisme et le Comité régional du Tourisme encouragent d’autres marques à rejoindre le mouvement, « pour promouvoir une Provence tout à la fois moderne et authentique ».
Produits en vente chez Jog, 1, rue Caisserie (2e arr).

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Castelain en voyage aux pays des chocolats

CastelainPremiers frimas et une furieuse envie de chocolat. Les vacances nous semblent bien loin et pourtant le besoin d’évasion se fait sentir… La chocolaterie Castelain, fondée en 1994 par Bernard Castelain à Châteauneuf-du-Pape, vient de lancer une collection de tablettes de chocolats qui revendiquent leurs origines. Sao Tomé 70%, Papouasie-Nouvelle Guinée 70%, Vietnam 70%… Des destinations de rêve mais aussi l’assurance d’une grande qualité puisque Castelain est signataire, dès 2000 d’une charte spécifiant que « le chocolat est travaillé dans le respect de la tradition française », appelée aussi label « Chocolats de France ». Promoteur des chocolats certifiés « Ecocert » (cacao biologiques et issus du commerce équitable), Castelain a aussi signé en 2003 la « charte pur beurre de cacao ». Pour célébrer ce voyage gastronomique et culturel, les tablettes arborent désormais des pertinentes et colorées illustrations évoquant les pays visités, créées par l’Atelier Réan. A collectionner, peut-être, à dévorer surtout !

Castelain, route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape ; infos au 04 90 83 54 71.
Tarif, de 3,30 € à 3,60 € (100g) ; prix coffret : 21,90 € les 5 tablettes (500 g).

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