En direct du marché

Castelain en voyage aux pays des chocolats

CastelainPremiers frimas et une furieuse envie de chocolat. Les vacances nous semblent bien loin et pourtant le besoin d’évasion se fait sentir… La chocolaterie Castelain, fondée en 1994 par Bernard Castelain à Châteauneuf-du-Pape, vient de lancer une collection de tablettes de chocolats qui revendiquent leurs origines. Sao Tomé 70%, Papouasie-Nouvelle Guinée 70%, Vietnam 70%… Des destinations de rêve mais aussi l’assurance d’une grande qualité puisque Castelain est signataire, dès 2000 d’une charte spécifiant que « le chocolat est travaillé dans le respect de la tradition française », appelée aussi label « Chocolats de France ». Promoteur des chocolats certifiés « Ecocert » (cacao biologiques et issus du commerce équitable), Castelain a aussi signé en 2003 la « charte pur beurre de cacao ». Pour célébrer ce voyage gastronomique et culturel, les tablettes arborent désormais des pertinentes et colorées illustrations évoquant les pays visités, créées par l’Atelier Réan. A collectionner, peut-être, à dévorer surtout !

Castelain, route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape ; infos au 04 90 83 54 71.
Tarif, de 3,30 € à 3,60 € (100g) ; prix coffret : 21,90 € les 5 tablettes (500 g).

Le GP sur les réseaux

Retrouvez-nous 24/24h en photos !

Abonnez-vous à notre newsletter

Notez-le

La Grande tournée MPG poursuit son parcours dans les Bouches-du-Rhône dans plus de 40 villes et villages. Son but ? Promouvoir les produits de l’artisanat local, les spécialités de l’agriculture et de l’élevage, les échanges avec les cuisiniers de chaque terroir. De 9 heures à 13 heures, venez vous attabler, déguster, boire et jouer pour gagner des Pass resto d’une valeur de 50 euros. Rendez-vous le samedi 24 octobre à Saint-Rémy-de-Provence, le 31 octobre à Mollégès et le dimanche 1er novembre à Châteaurenard. Vous aurez également la possibilité de rencontrer l’équipe du Grand Pastis lors de chacun de ces événements.