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Castelain, la noblesse du chocolat made in Vaucluse

castelain papierChâteauneuf-du-Pape, c’est un vignoble à la réputation mondiale. C’est aussi dans ce village éponyme, qu’en 1994, la société Castelain a installé sa chocolaterie. Cette année, la famille Castelain a eu l’ingénieuse idée de proposer deux coffrets de Noël contenant 5 ou 12 tablettes de délicieux chocolat noir ou au lait. Les motifs gais et colorés figurent l’imagerie de Noël avec rennes, lutins et sapins sur les emballages bariolés. Castelain est aussi très réputé pour sa spécialité : le Palet des papes. Créé en 1995 par Bernard Castelain et son équipe, il s’agit d’une ganache au marc de Châteauneuf-du-Pape enrobée de chocolat noir à 72% pur beurre de cacao, ornée d’une illustration dorée, emblème du village de Châteauneuf-du-Pape. Last but not least, une partie de la production Castelain est certifiée Ecocert et Flocert ce qui permet à la PME d’être vendue notamment chez Biocoop.

Boutique vin et chocolat, 1745, route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape ; infos points de vente au 04 90 83 54 71.
Les 5 tablettes de 30 g sont vendues à 6 € ; le coffret de 12 est proposé à 19,40 €.

En bref

Jazz en vignes Pour la 10e édition de Jazz en vignes, Jean-Luc et Elisabeth Dumoutier, propriétaires du domaine de l’Olivette, organisent deux concerts exceptionnels en juillet et août. Précédés par la dégustation de leurs vins accompagnée de produits du terroir, ces deux concerts de jazz auront lieu mercredi 17 juillet (avec Nirek Mokar et ses Boogie Messengers ; un pianiste de 16 ans éblouissant, prodige du Rythm and Blues) et mercredi 7 août 2019 (avec Lluis Coloma , un virtuose du piano, et Sax Gordon, au saxo, avec une fougue et un enthousiasme dévastateurs). Comptez 36 € par personne ; 519, chemin de l’Olivette, le Brûlat, 83330 Le Castellet ; résas au 04 94 98 58 85.

Les Musicales dans les Vignes jusqu’au 30 août, vingt-cinq domaines de renom célèbrent la noblesse du vin en musique avec des concerts uniques au fil de l’été… Des instants musicaux suspendus dans des lieux d’exception. Et il y en a pour tous les goûts : jazz, classique, tango argentin, flamenco, musique tzigane, klemer, russe, etc. Un tour du monde. Infos et inscriptions 06 60 30 32 90 et http://lesmusicalesdanslesvignes.blogspot.com/

Rire en vignes La 6e édition de ce festival épicurien et intimiste sera 100% féminine. Au programme, le 24 juillet, un one woman show désopilant, porté par Doully, personnalité atypique, à la voix particulière et à l’énergie sans faille qui nous raconte, dans “L’addiction c’est pour moi”, son passé en utilisant ses addictions pour en faire une force. Le 25 juillet, Leslie Bevillard, Marie Cécile Sautreau et Vanessa Fery joueront “Et elles vécurent heureuses”, une comédie férocement joyeuse sur les femmes, le bonheur, l’amour, l’amitié… Mais surtout pas sur les contes de fées ! Tarif spectacle : 25 € /personne, 40 € les deux soirées. Château de Saint-Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau ; infos au 04 94 99 76 76 et 06 42 10 71 72.

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