C’est à Loris de Vaucelles que Christophe Negrel a donné les clefs de son cher Lauracée et passé le relais. Avec Loris, le restaurant deviendra SAGE, « S comme saisons, A comme artisanat, G pour le goût et E pour l’émotion car, finalement, la cuisine c’est de l’émotion »...
L’un des plaisirs du restaurant consiste à se laisser séduire au dernier moment, lorsque, déambulant dans une rue, une enseigne vous allume comme une jolie fille ou un joli garçon qui vous sourirait par surprise. Coincé entre Banque de France et préfecture, Haïku ramen a ouvert depuis...
Le grand show des Cuisines africaines 2025 Du jeudi 10 au lundi 14 avril prochain, les Cuisines africaines reviennent chauffer la Friche Belle de Mai et une dizaine de restaurants marseillais en quête de découvertes et de rencontres. On n’arrête pas le succès en marche. En 2024, déjà, le festival...
Bientôt le week-end de Pâques 2025. Il faut déjà penser aux lapins, cloches, poissons, œufs et tout et tout. Avant de partir en chasse, il faut sélectionner les artisans qui feront fondre les amateurs de chocolat. Voici un petit aperçu des réalisations qu’on a le plus aimées. Chez Takomi, il...
Ils ont baptisé le restaurant du nom de sa rue : le Suffren. Efficace. A peine ouverte depuis la fin mars que déjà l’adresse circule, ceux qui y sont déjà allés, enjoignant les autres à tester au plus vite. Tous les souvenirs de l’ancien bistrot d’Eugénie ont été balayés au profit...
