Couronne de Noël Votre marché pour 4 personnes : pour la pâte à tarte sucrée, 150 g de beurre ; 3 cuillères à soupe de sucre ; 1 sachet de sucre vanillé ; 300 g de farine et 1 pincée de sel. Pour la garniture : 120 g de chocolat noir pâtissier ; 120 g de crème liquide entière ; 1/2 fève tonka râpée...
Cadeaux de dernière minute qui atterriront sous le sapin ou à s’offrir pour le 1er janvier, le Grand Pastis vous a dégoté quelques merveilles dans un esprit food et déco aux couleurs 100% marseillo provençales. Que des idées cadeaux pour les fêtes que vous ne trouverez nulle part ailleurs...
Elle s’appelle Feuilletage parce que Zoran adore faire du feuilletage. Elle succède à une pizzéria de quartier et a accueilli ses premiers clients le 14 décembre dernier. Feuilletage est une pâtisserie de quartier. A quelques jours de Noël, croissants, pains au chocolats, marbré au chocolat...
Didier Tani avait promis qu’on le reverrait. Une fois la vente du Grand bar des Goudes signée, le grand Didier a pris quelques vacances pour mûrir son projet. « Un traiteur de la mer » rêvait-il à haute voix, une adresse qui proposerait des soupes de poissons de roche, des filets de sardines...
Pratiquement deux mois se sont écoulés depuis l’ouverture de Tetro, le 6 octobre dernier, le temps nécessaire pour que Raphaël François et Dylan Proisy prennent leurs marques. Le Panier et sa Grand’rue, ont été comme un point de convergence pour Dylan (ex-Sauvage, Paris) et Raphaël (ex...
