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Holymelt, les burgers à savourer quartier de la Joliette à Marseille
Marseille Quartier La Joliette-Euroméditerranée Restaurants en Provence

Holymelt, le handcraft smash burger made in Joliette

Ce pourrait être le film de l’été, un roman à savourer sur la plage, une bande son signée Anderson Paak pour enivrer nos nuits urbaines. L’aventure Holymelt des frères Wissem, Majdi et Ramzi, a commencé avec une dark kitchen dans le quartier de la Joliette, au cœur de l’hiver 2018...

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Le poulet croustillant servi au Café Brioche à Marseille
Marseille Quartier La Plaine-cours Julien Restaurants en Provence

Au Café Brioche, des sandwiches souples et doux comme un câlin

Trop beau pour s’enfermer, trop chaud et envie de respirer : la saison est au sandwich. A la rentrée 2022, au Café Brioche on avait sonné le clairon, réunissant ses aficionados, parmi lesquels beaucoup de familiers du Café La Muse voisin. Dans le quartier, la concurrence est rude et mais...

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Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

Bouillant même la nuit.- Le Bouillant ouvre désormais en soirée les vendredis et samedis, au dernier étage du MuCem. Dans ce format estival, le restaurant propose une expérience au moment du coucher de soleil, face à la Méditerranée, autour d’une cuisine de partage signée Alexandre Mazzia, pensée pour prolonger les fins de journée au MuCem. En parallèle, la Terrasse du J4 est rouverte aussi pour la saison, offrant un cadre panoramique pour prolonger la visite du musée. Deux options qui viennent en complément de l’exposition Bonnes Mères !

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