Votre prochaine sortie : le Ventre de l’Architecte. Non, le Ventre de l’Architecte, ce n’est pas le film de Peter Greenaway mais le restaurant sis au 3e étage de la Cité Radieuse boulevard Michelet. Il y a là-bas un jeune chef, bourré de talent, qui a tâtonné pendant quelques...
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Dix-huit mois après son inauguration, l’hôtel Renaissance, 5 étoiles à Aix-en-Provence, poursuit sa mutation. Passée la fête (l’obtention d’une première étoile au guide Michelin en mars dernier), passé le saint ; Jean-Marc Banzo, le cuisinier consultant qui jusqu’ici...
Préparation : 30 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 150g de fraises de France ; 125g de mozzarella à pizza, râpée grossièrement ; 1 sachet de levure sèche de boulanger ; 25 cl d’eau tiède ; 1 cuil. à café de miel ; 325g de farine ; 1 cuil. à café rase de sel ; 5 cl d’huile...
Samedi 16 mai prochain, la Cave de Rasteau fait la promotion de son terroir sur le mode festif et amical en proposant des animations autour de « la vigne et sa biodiversité ». Toute la journée des dégustations gourmandes viendront éclairer les explications des différents intervenants. En outre, une...
Vendredi 15 mai prochain, Gigondas La Cave ouvre ses portes à l’occasion de la fête du vin. A partir de 19h un cocktail dînatoire sera proposé. Une occasion unique de bénéficier des conseils des vignerons et sommeliers pour réaliser les meilleurs accords mets et vins. Vous dégusterez sur place...




