Quelque 24 mois d’études, de travaux et d’installation ont été nécessaires pour créer cette vaste halle dédiée à la gastronomie. Et tout le monde devrait y trouver son bonheur tant dans le choix que dans les prix… L’ouverture demain du Lafayette Gourmet de Marseille-Centre...
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Votre marché pour 4 personnes : 500g de veau haché ; 8 feuilles de menthe fraîche + quelques-unes pour le décor ; ½ botte de radis roses ; 1 yaourt nature brassé ; 1 petit oignon ; 1 œuf ; ½ c. à café de cumin ; ½ citron (jus et zeste) ; 1 c. à café rase de moutarde ; huile d’olive, sel et poivre...
Il y a l’eau que l’on trimballait à dos d’ânes dans des tonneaux pour les repas de Louis XIV (Chateldon), il y a l’eau « que s’appelerio Quezac », dans le Languedoc, et il y a cette toute jeune marque née en 2010 originaire de Corrèze. Treignac est puisée sur le...
Votre marché pour 4 personnes : 600g de quasi de veau ; 4 pêches blanches pas trop mûres ; 8 longues branches de romarin du jardin et 10 feuilles de basilic (dans le pot sur le rebord de la fenêtre) ; 3 courgettes bien fermes ; 1 citron ; 1 c. à café bombée de moutarde à l’ancienne ; 2 c. à soupe...
Le Cap Camarat est le plus oriental des trois caps de la presqu’île de Saint-Tropez, classés au titre de la Loi 1930 sur les paysages depuis 1995. Dernier « poumon vert » compris entre les lotissements de l’Escalet et de Camarat à l’Ouest et le lotissement de Bonnes Terrasses à l’Est, c’est le plus...