Préparation : 20 min / Cuisson 25 min Votre marché pour 6 personnes : 300 g de bleu d’Auvergne ; 400 g de céleri rave ; 1 pomme de terre (120 g) ; 1 blanc de...
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Yoann Palmero, Adel Dakkar-Vanessa Robuschi et Valérie Costa reçoivent la dotation Gault&Millau 2015
Dotation « Jeunes talents Gault&Millau » saison 2. Le guide gastronomique a décerné ce lundi 13 avril trois bourses à de jeunes cuisiniers pleins...
Préparation : 15 min / Cuisson : 12 min Votre marché pour 4 personnes : 80 g de crème fraîche entière (à 35% de mat. grasse de type Grand Fermage) ; 3 petits...
Ils en parlaient déjà dans le magazine Public en mars dernier. Voilà que leur relation s’officialise comme ils l’avaient prévu… à Marseille...




