Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

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Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

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Les 13 desserts en mode bio avec les Paniers marseillais

les Paniers marseillaisLes 13 desserts sont un emblème des fêtes calendales en Provence mais avez-vous déjà essayé de composer votre assortiment avec des produits bio ? Une vraie galère ! Soucieux de proposer à leurs adhérents des produits sains et d’exception toujours en bio, les Paniers marseillais se sont associés avec Fruidoraix pour relever le défi. Fruidoraix est un confiseur artisanal de haute qualité, une entreprise familiale transmise de mère en fille depuis 4 générations, spécialiste du calisson mais qui a déjà fabriqué du nougat avec des ingrédients biologiques !
C’est la boulangerie bio La Paline de Sisteron, que l’on retrouve le mercredi au marché de producteurs du cours Julien, qui a concocté la pompe, Agrosourcing, petite société de fruits secs bio et équitables installée à Meyreuil, et accompagnée à ses débuts par les Paniers Marseillais, qui a fourni les fruits secs, Rémi Tronc un arboriculteur des Paniers Marseillais pour les pommes Chanteclerc. Un panier d’exception qu’ils ont réussi à proposer à leurs adhérents pour à peine plus de 25 €. Les adhérents des Paniers Marseillais récupéreront leur panier samedi matin 15 décembre à 10 heures dans le jardin de la place Labadie. Il est urgentissime de réserver le vôtre et découvrir ces artisans et bénévoles extraordinaires.

Les Paniers marseillais, 555, rue Saint-Pierre, Marseille 12e arr. Infos au 04 91 53 14 70 / 06 95 45 96 94.

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