Collobrières

► Journée des savoir-faire de la ferme.- Dimanche 25 octobre, glissez-vous dans la peau d’un vrai fermier ! Entre caresses, nourrissage et ateliers ludiques, apprenez à fabriquer votre beurre ou à planter vos salades et explorez les anciens métiers de la ferme. Une journée immersive et pédagogique, rythmée par des jeux de découverte et des animations pour toute la famille.

► Grand marché du 25 octobre.- Producteurs de châtaignes, produits de terroir français et européens, artisanat. Visite du musée du Marron glacé, la confiserie azuréenne a créé un musée dédié à la culture et à la fabrication des produits issus des châtaignes et marrons, regroupant outils et machines d’antan ayant permis de transformer le fruit du châtaignier en une délicieuse confiserie.
• Renseignements auprès de l’office de tourisme, 04 94 48 08 00.

Monaco

► Fairmount – le Nobu.- Cet automne, Nobu Monte-Carlo consacre un menu dégustation dédié au Wagyu, trésor de la gastronomie japonaise, reconnu pour son persillage exceptionnel et sa texture incomparablement fondante. Pensé comme un voyage en six temps, ce menu sera servi du 18 au 23 novembre et explorera les multiples expressions de cette viande d’exception à travers une sélection de pièces rigoureusement choisies puis sublimées par les saveurs emblématiques de Nobu. Le menu Wagyu en six temps mettra en scène notamment un steak de wagyu pané au panko, shokupan toasté, moutarde karashi, sauce tonkatsu et des short ribs de wagyu cuits lentement, miso épicé, salsa de jalapeño, feuilles de shiso, suprêmes de citron vert.
• 320 € par personne, hors boissons. Nobu Monte-Carlo, 12, ave des Spélugues à Monaco. Résas au +377 97 70 70 97

Salon-de-Provence

► Banquet au château.- Les 16, 17 et 18 octobre prochain dans le cadre de la fête nationale de l’œnotourisme « Vignobles en Scènes », l’office de tourisme de Salon-de-Provence labellisé « Vignobles et Découvertes » a préparé un programme  d’animation dans les vignobles de son territoire. Les festivités débuteront avec un grand banquet, cour renaissance du château de l’Emperi le 16 octobre au soir et qui regroupera plus de 300 personnes autour d’un apéritif et d’un repas agrémentés des vins des 21 domaines des Vignobles salonais.  Les réservations sont obligatoires sur le site (clic ici). Le dîner sera animé par Coco Briaval et son groupe de jazz manouche.
• Tarif unique : 35 € tout compris.

Marseille

► Notre-Dame, monument historique.- Ce mardi 29 septembre 2026, le Préfet de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur a signé l’arrêté portant inscription de la basilique Notre-Dame de la Garde, propriété du diocèse de Marseille, au titre des monuments historiques. Cette décision scelle la reconnaissance officielle de la valeur architecturale, historique et culturelle de ce haut lieu du patrimoine provençal. Cette inscription au titre des monuments historiques concrétise un travail rigoureux de conservation et assure la pérennité du monument et de ses structures pour les générations futures. Pour la basilique, cette étape s’inscrit dans la continuité de sa mission : être un havre de paix, d’accueil et de recueillement ouvert à tous. « Cette inscription est une marque de respect pour l’histoire de N.-D. de la Garde et pour tous ceux qui en prennent soin au quotidien. Elle ne change rien à sa vocation première, qui reste un sanctuaire vivant, une demeure de prière et un refuge paisible au-delà des agitations du monde, souligne le père Didier Rocca, nouveau recteur de la basilique. Le sanctuaire de N.-D. de la Garde se réjouit de poursuivre, en lien
étroit avec les services de l’État, son engagement pour le rayonnement et la sauvegarde de ce bien d’exception ».

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Art de vivre

Drive ou livraison, quelques solutions et bonnes adresses

Les restaurants des villes d’Aix et Marseille ont tiré le rideau et se sont lancés, condition ultime de leur survie, dans les plats à emporter ou la livraison. Il suffit de téléphoner ou de consulter les comptes Facebook/Instagram de vos adresses préférées pour en connaître les menus, mises à jour et tarifs. Le Grand Pastis a sélectionné quelques adresses dans des styles et tarifs très différents pour vous inspirer et vous inciter à faire vivre la fillière qui pèse pour quelque 45 000 emplois dans les Bouches-du-Rhône.

Le Fémina-Kachetel. Mustapha vous propose de savourer à domicile ou au bureau ses couscous (dont le fameux berbère à la graine d’orge) et ses pâtisseries aux saveurs miellées. « Les conditions de travail sont très difficiles mais on s’efforce de maintenir un sentiment de sécurité en étant intransigeant sur les gestes barrière », assure Mustapha. Commandes et infos sur les plats et tarifs en téléphonant au 04 91 54 03 56 et au 06 83 71 48 01.

Le Seiiki Yen propose de vous livrer les plats de la nouvelle carte où vous le souhaitez ! Le midi pour une déjeuner au bureau (bento, sushis…), et le soir (apéro japonais ou plats plus élaborés). Le restaurant, institution depuis bientôt 20 ans sur le Prado s’est refait une beauté en janvier dernier et son maître sushi, Irfan Lesmana, présent depuis la première heure, a été rejoint par le chef Mathieu Dugas qui propose une cuisine fusion franco-japonaise. Livraisons du 1er au 12e arrondissement ; commande en livraison sur votre lieu de travail ou à domicile, au 04 91 53 00 09 (carte sur www.leyen-prado.fr) ; départ des commandes dès 11 heures le matin et 18h le soir.

Maison Geney est ouvert de 10h à 16h pour la vente à emporter. Chaque semaine, tout les menus sont remis en ligne sur le facebook de ce traiteur-pâtissier spécialisé dans l’emporté-livré. Sauté d’agneau aux amandes, semoule aux fruits secs, purée de butternut au cumin, pavé de saumon rôti, purée de pomme de terre aux herbes, vinaigrette au lait de coco et citron vert, fondant au chocolat, clafouti poire- chocolat au lait-crumble aux noix, focaccia, cake framboise-fleur d’oranger… Comptez de 10 à 16 € selon les appétits. 38, rue Caisserie, 2e arr. ; infos au 04 91 52 44 82.

Frédéric Charlet et Nicolas Giansily ont servi leurs premiers repas estampillés Popote en août 2019. Petite entreprise a bien grandi et dessert désormais un point de distribution à Marseille. Au menu de Popote, « une cuisine saine réalisée à partir des produits issus du bassin aubagnais » résume Charlet , citant la bière Craint Degun ou les fromages de la ferme de la Colle à Gréoux-les-Bains. On regarde sur le site ce qui nous fait envie, on commande et on se fait livrer du 1er au 10e arr. de Marseille sinon on passe chercher sa commande au 34, rue d’Isly (5e, infos au 04 65 57 36 05). Livraison sur la zone des Paluds, Aubagne, Gémenos, Carnoux-en-Provence, Roquefort-la Bédoule et la Penne sur Huveaune (sinon on récupère au 112, ave du Vent d’Aut à Aubagne ; infos au 04 869 33 01 49).

Le Chicoulon a rénové sa cuisine cet été et propose à tous ses clients de venir récupérer sur place des repas complets. Tomi en cuisine a imaginé cette semaine des lasagnes à la puttanesca (anchois, aubergines, sauce tomate basilic), un émincé de boeuf-salade de riz vinaigrette soja gingembre, une salade de crabe, un tartare de thon herbes et avocats-vinaigrette passion. Petits plats : 12 €, desserts : 4 €, formule 18 € avec boisson. Mise en ligne des menus sur le site et sur l’instagram de la cave @chicoulon_la_cave.

On connaissait Gilles Carmignani pour ses livraisons de bouillabaisse, voici le chef de la table de l’Olivier qui invite à consulter son Facebook pour nous livrer le meilleur de sa cuisine. On commande la veille pour le lendemain et on pose ses questions par mail latabledelolivier@free.fr. Sinon, on consulte la page Facebook pour les menus du marché. Infos livraison au 04 91 91 17 04.

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