Art de vivre

Un salon de thé chez Marianne Cat et Steak n Shake sur le Vieux-Port

Steak n Shake en décembre sur le Vieux-Port
 C’est l’info qui agite le Vieux-Port ces derniers jours : la chaîne de burgers, Steak n Shake, déjà présente en France et à Paris depuis 2014 (530 restaurants aux USA) arrive à Marseille avec l’inauguration d’une enseigne sur les rives du Vieux-Port en décembre prochain. Ceux qui fréquentaient la franchise de la galerie commerciale Géant-Barnéoud aux Pennes-Mirabeau retrouveront la carte forte d’une dizaine de steackburgers préparés à la commande, une recette pour végétariens et un hot-dog. Autre fierté de la chaîne : dix recettes de milk-shake. Depuis 1934, Steak n Shake se targue de proposer des “prix concurrentiels, soit une dizaine d’euros par repas”. Alors que la consommation de hamburgers progresse régulièrement en France (une multiplication par 14 depuis 2003), cette marque surfe sur l’engouement du public.
Ouverture courant décembre, 15, quai de Rive-Neuve, Marseille 1er.

marianne cat

Un goûter stylé chez Marianne Cat
 Elle en rêvait et profite des fêtes de fin d’année pour nous l’offrir : Marianne Cat aménage un salon de thé dans son fameux concept-store. En collab’ avec Jean-Audouin de Laboisse, propriétaire du Dubble voisin, une carte rendant hommage aux souvenirs d’enfance et gourmands a été imaginée. Sur un buffet central autour duquel seront disposées les tables, un assortiment de gâteaux de grand-mère aux senteurs de chocolat et cannelle tenteront les clientes. “J’ai imaginé un décor comme un après-midi à la campagne, sourit Marianne. Plaids sur les canapés, chaises et tables dépareillées, plein de couleurs, vaisselle ancienne, fauteuils où se lover, petites tables basses, musique douce, cocooning, j’ai voulu dorloter tous ceux qui viendront y boire un thé, un café et manger une pâtisserie”. Sans oublier une épatante collection d’idées cadeaux à découvrir… Noël c’est bientôt !
Tous les jours de 15h à 18h à partir du 16 novembre ; Marianne Cat, 53, rue Grignan, Marseille 6e. Infos au 04 91 55 05 25.

Vite lu

Une bouillabaisse marseillaise chez un fromager aixois Si vous habitez Aix, plus besoin de venir à Marseille pour y déguster le plat emblématique. Vous avez désormais la possibilité de commander une bouillabaisse chez le fromager Benoît Lemarié (55, rue d’Italie à Aix) et il suffit de venir la récupérer le lendemain… Cuisinée avec beaucoup de talent par Gilles Carmignani, restaurateur marseillais (la Table de l’Olivier, 56, rue Mazenod, Marseille 2e arr.), la bouillabaisse est cuisinée le jour même, signe ultime de fraîcheur et de qualité. Prix : 46 € par personne. Infos au 04 42 66 50 06.

La cuisine d’été de Sophie, de Sophie Dudemaine sortira en librairies le 2 mai. Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches et vitaminées. “Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées” promet Sophie qui cite le rôti de bœuf en croûte de moutarde, les saint-jacques à la plancha et la salade de pastèque. Photos de Rina Nurra, 224 pages, La Martinière Ed., tarif : 24,90 €.

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