Vite lu

► Légion d’honneur promotion du 14-Juillet. Le Journal Officiel a publié cette semaine la promotion civile du 14 Juillet. 521 personnalités ont été choisies pour leur engagement « au service de l’intérêt général et du rayonnement de la France », des récipiendaires choisis par les ministres qui proposent leur liste au Conseil de l’ordre de la Légion d’honneur. Laquelle liste est finalement validée par le président de la République. Créée par l’empereur Napoléon 1er en 1802, cette décoration fait désormais partie de l’histoire nationale. Chaque promotion met notamment des personnalités de l’hôtellerie-restauration à l’honneur. Cette année, les chefs Alain Ducasse (naturalisé monégasque, ultime privilège fiscal) et Éric Frechon sont faits officiers. Au rang de chevalier, premier grade de la Légion d’honneur, figurent les chefs Paul Pairet et Michel Portos, Sandrine Bayle-Gosse (directrice de l’École des métiers du Gers), Monica Bragard, directrice générale de Bragard, Olivier Gourmelon, dirigeant de la société Kings of kitchen et Louis Privat, fondateur et propriétaire des Grands Buffets de Narbonne.

Var

Depuis 1998, les Vignerons Indépendants du Var et Art&Vin invitent chaque été des artistes ou des collectifs d’artistes à installer leurs œuvres ou à réaliser des performances dans des lieux emblématiques comme les caveaux, les chais, ou au milieu des vignes. Avec cette manifestation, les visiteurs sont conviés à découvrir, sous un angle inédit, une cinquantaine de domaines et châteaux de la Région Sud et en Corse. Où aller dans le Var ? Notre sélection…
• Château de Majoulière à Villecroze, au cœur des coteaux varois Fanny Dhondt s’est installée avec son frère pour vivre sa passion. Sommelière de formation, elle accueille la céramiste VOS (Mado Vandewoestyne) et Marec, artiste belge qui s’est fait connaître avec des dessins humoristiques piquants, qui font régulièrement la une de la presse.
• Le dom. des Féraud à Vidauban regroupe 50 ha, non loin du golfe de Saint-Tropez, c’est le petit paradis de Markus Conrad qui accueille Bernadette Van Baarsen, peintre attachée à la vibration des couleurs, au soleil brûlant de Provence et aux enchevêtrements des végétaux en géométries naturelles et artificielles.
• Le château Saint-Esprit, propriété de la famille Croce-Spinelli depuis 4 générations, est une bâtisse du XIIIe siècle ceinte de majestueux cyprès et de 12 ha de vignes. C’est ici que Rémi Colombet expose ses œuvres, « un dilettante » qui se sert de tous les moyens mis à sa disposition, comme la musique, la photo et les objets. Mises en scènes improvisées, portraits fugitifs, travail instinctif, l’artiste fait fi des contraintes techniques de la photographie.
Tous les domaines participants ici.

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Sainte-Croix-du-Verdon

Marchés et foires locales.- Durant tout l’été, chaque semaine, la commune accueille plusieurs marchés offrant des produits locaux frais, d’artisanat et des spécialités culinaires.
• Marchés des producteurs : tous les mardis matin, du 2 juillet au 27 août sur l’ancienne aire des camping-cars dans le village.
• Marchés gourmands : les mardis soir 16 juillet et 13 août (18h30-22h30). Foodtrucks de cuisine du monde, bière artisanale de Riez, sur l’ancienne aire des camping-cars dans le village.
• Marchés artisanaux : les mardis soir 9, 23 juillet et les 6 et 20 août (18h30 – 22h30). Avec la présence de créateurs et artisans de la région Sud, rue du Cours.

En direct du marché

Savim : 80 000 entrées à l’édition d’automne 2023

Au Savim d'automne 2023, plus de 80 000 personnes se sont pressées dans les allées

Samedi midi, une longue queue se forme devant le hall 3 du parc Chanot ; plus de 250 mètres de long, des centaines de visiteurs qui avancent au pas « au point que certains ont rebroussé chemin », déplorent à cet instant les organisateurs du Savim d’automne 2023. Le lendemain, dimanche midi, bis repetita avec un temps d’attente de 15 à 20 minutes pour entrer dans le hall réunissant plus de 435 exposants. « On a fini sur un très beau lundi mais au-delà  de la fréquentation, la satisfaction des exposants compte aussi », reconnaît Florent Colonna, co-organisateur du salon avec son père Philippe. Que Florent se rassure, les petits nouveaux de l’année, tel Patrick Chauchard du Fumage artisanal d’Arzon, sont repartis en Bretagne avec le sourire… et un camion vide. De son côté, le vendredi après-midi, au premier jour de salon, Dominique Boiton (le Pic Bigourdan) assurait avoir déjà « fait son salon » avec la vente en un jour de ses gâteaux à la broche…

Deux entrées pour le Savim de printemps 2024

Le samedi restera dans les mémoires avec une participation de +7% par rapport au samedi du Savim d’automne 2022, « on totalise quelque 80 000 entrées » souffle Philippe Colonna qui garde la tête froide « car on n’est pas revenu à la fréquentation pré-Covid ».  « On nous réclame de nouveaux exposants mais il faut y aller au compte-gouttes, de 10 à 15 enseignes par salon pas plus car ça nous permet d’être sélectifs et sérieux dans la sélection », justifie Philippe. Traditionnellement, l’édition automnale est plus dynamique que la printanière mais le printemps 2024 s’annonce sous les meilleurs auspices ; pour éviter des temps d’attente trop longs, l’organisation envisage d’aménager deux entrées pour diviser par deux les temps d’accès. Une autre idée fait son chemin : réserver une entrée aux personnes âgées ou pour ceux dont la station debout s’avère pénible. Rendez-vous l’an prochain, pour le Savim de printemps, du 15 au 18 mars 2024.m d’automne 2023

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