Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

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Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

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Mes recettes

Un cocktail Green slim… avec du Perrier !

Je vous ai débusqué pour aujourd’hui une recette de cocktail sans alcool très rafraîchissante où le goût acidulé de la pomme verte se mêle remarquablement bien avec la fraîcheur du concombre.

Green_Slim perrier
Moins petite, plus étroite et haute, la nouvelle canette Perrier se la joue slim cet été

Il vous faut : 1 pomme verte ; 1 concombre ; un demi citron vert ; 2cl de sirop de pomme verte et une canette de Perrier (33cl).

On y va : Découper 4 dés de concombre et 4 dés de pomme verte. Les verser dans le verre à mélange et ajouter le jus de citron vert. Découper une longue bande de concombre à l’aide du couteau économe puis l’enrouler à l’intérieur du verre. Eplucher la pomme et découper des étoiles dans la peau pour décorer le verre. Bien écraser au pilon pour extraire le jus de la pulpe de la pomme et du concombre. Ajouter les glaçons et les 2 cl de sirop de pomme verte. Mélanger puis ajouter 20 cl de Perrier. Bien mélanger et remplir le verre en filtrant. Ajouter une paille et déguster…

 

 

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