Châteauneuf-du-Pape

La Revue du vin de France a décerné ses Grands Prix 2026 jeudi 8 janvier dernier. La cérémonie de remise s’est déroulée à l’Automobile Club de France, place de la Concorde, à Paris. Ces prix, qui saluent l’ensemble des métiers du
vin et de la vigne, ont été décernés par le directeur de la rédaction de La RVF, Denis Saverot et le comité de dégustation de La Revue du vin de France. Le titre de vigneron de l’année a été décerné à Paul-Vincent Avril, du Clos des Papes, à Châteaunuef-du-Pape. Ce qui a séduit le jry dans ses vins, malgré des degrés élevés, jusqu’à 15,7 voire 16°, « c’est sa manière d’obtenir de la finesse et une fraîcheur presque inattendue. Pour lui, les vins doivent refléter le vigneron qui les produit et non suivre les modes. Il fait les vins qu’il aime. À son image, avec du caractère, qui ne plairont pas forcément à tout le monde. Des vins profonds, aristocratiques et raffinés, qui vieillissent admirablement ».
• Clos des Papes, 13, avenue Pierre-de Luxembourg, 84230 Châteauneuf-du-Pape. Infos au 04 90 83 70 13.

Aups

► Marché hebdomadaire de truffes noires (Tuber Melanosporum).- Vente aux particuliers par le Syndicat des trufficulteurs du Var. Le marché a lieu tous les jeudis matin jusqu’à la fin février, et peut se prolonger jusqu’à mi-mars selon la production. Chaque jeudi sur la place Frédéric Mistral, 83630 Aups ; infos au 04 94 70 05 12

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Sausset-les-Pins

Les Oursinades c’est parti.- Janvier et ses trois dimanches (11, 18 et 25) dédiés aux oursinades constituent l’un des événements phares de l’année saussétoise. Outre la dégustation sur le port d’oursins, cette fête de la mer servira également des huîtres, moules, anchois et beaucoup d’autres produits maritimes en pêche locale. Des stands de pêcheurs proposeront en outre d’acheter son poisson à ramener à la maison. Ambiance festive sur le port de 10h à 18h avec un grand marché artisanal et de producteurs, des jeux pour enfants et plusieurs animations musicales avec des bandas. Les associations saussetoises, comme la SNSM ou « Planète Perle », seront présentes pour échanger avec le public sur le port de plaisance. Pour éviter les embouteillages et les problèmes de parking, des navettes entre l’entrée de ville et le port sont mises en place : il suffira de garer son véhicule sur les parkings fléchés pour être acheminé gratuitement.

Art de vivre

Ventoux saveurs 2023 : un festival pour penser l’agroécologie de demain

Ventoux saveurs 2023 : un festival qui s'intéressera à la question du pain
Cette année, de nombreuses thématiques aborderont la question du pain

Du 9 septembre au 29 octobre 2023, le parc naturel régional du Mont-Ventoux vous invite à sentir, goûter et vivre l’automne au pied du géant de Provence grâce à la magie du festival Ventoux saveurs 2023. Fédératrice dans ses valeurs et objectifs, cette 16e édition valorise les productions agricoles « et l’ensemble des initiatives novatrices contribuant à la construction du Projet alimentaire territorial » explique le dossier de presse. En français normal, ça veut dire que ce festival nous invite à repenser notre alimentation d’aujourd’hui afin de répondre aux défis qui se posent  : le bio, le local, le sain, le saisonnier et la qualité accessible à tous.

Plus de 100 manifestations sont programmées durant deux mois : ateliers, fêtes, spectacles, visites, expos, dégustations, marchés, contes, musique… Les organisateurs ont cherché à fédérer tous les publics et, chaque week-end, de grandes fêtes de terroir rythmeront le calendrier. Des rendez-vous villageois populaires et authentiques pour aller à la rencontre de l’identité du Ventoux et faire de plein de bons produits locaux à l’approche de l’hiver.

Le meilleur des fêtes de village

Dimanche 10 septembre : Mazan – fête du raisin AOP Muscat du Ventoux
Dimanche 24 septembre : Savoillans – fête des éleveurs et du cheval en Ventoux et ce même jour à Pernes-les-Fontaines, marché au Miel et aux Saveurs
Dimanche 8 octobre : Saint-Trinit fête les champignons
Samedi 21 octobre : Puyméras vous invite à participer au « Tendre automne chez les Gaulois »
Dimanche 22 octobre : Sault fête les saveurs du parc du Mont-Ventoux
Du vendredi 27 octobre au dimanche 29 octobre : les rencontres gourmandes animeront Vaison-la-Romaine.

Les nouveautés du Ventoux Saveurs 2023

Dès 10 h à Saint-Léger-du-Ventoux, c’est le festival Pain en Fête – l’esprit des Lieux avec des conférences, tables rondes, ateliers par les acteurs des filières blé, les différentes méthodes de boulangerie, le patrimoine lié au pain et les secrets du gluten. Concours du meilleur biscuit. Inratable

De 15h à 17h à Aubignan, vous allez apprendre à cuisiner de bons petits plats – sans cuisson et sur le pouce ! Des recettes simples et rapides que vous allez a-do-rer.
À 11 h à Venasque vous apprendrez à faire votre levain de petit épeautre et le restaurant de producteurs Plein air calmera les fringales de la mi-journée

De 14 h à 16h30, tous à Vaison-la-Romaine pour la visite de la miellerie Augier & fils
Parc du Mont-Ventoux – EVS Vaison-la-Romaine – Les Insatiables. Atelier coanimé par une diététicienne, éclairage nutritionnel et de nombreuses idées pour adopter une alimentation santé et plaisir au quotidien. Réservé aux plus de 60 ans et aux moins de 20 ans.

De 10h30 à 12 heures, rendez-vous « Au Plein Air du Ventoux » à Saint-Christol d’Albion. Le porc plein air se met en scène avec le syndicat du cochon plein air du Mont-Ventoux : une rare occasion d’appréhender cette filière d’excellence, qui se structure autour d’une identité forte composée d’éleveurs locaux et de partenaires exigeants (abattoirs du pays d’Apt, maison Fillière à Avignon).

De 17 h A 19 h à Saint-Hippolyte-Le-Graveyron au pied du Ventoux, dégustation des cuvées de château Juvenal.

À 18 h à la salle du Fougau de Faucon, conférence sur le thème : « Manger sain et durable » animée par Denis Lairon – expert reconnu en nutrition, Denis Lairon est docteur émérite à l’Inserm et l’auteur du livre Manger sain et durable (Quae Ed., en 2020), un ouvrage qui synthétise les études scientifiques les plus récentes qui font le lien entre le régime alimentaire et la santé.

De 14 h à 17 h à Velleron : « L’agroécologie pour réussir la transition agricole et alimentaire ? » Le changement climatique invite à modifier nos pratiques et nos habitudes alimentaires, de la production à la consommation. Qu’est-ce que l’agroécologie ? Quel impact peut-elle avoir sur le système agricole et alimentaire ? Avec le Grec Sud, des chercheurs et des agriculteurs engagés dans la transition apporteront leurs témoignages ; une après-midi consacrée aux partages de solutions pour agir.

De 10 h à 15 h à Mazan, « Du grain au pain » au domaine Les Terrasses d’Eole.

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