Marseille

Slow vino les 18 et 19 mai.- Thierry Doulmet est un « artisan vigneron » en Ardèche et produit depuis plus de 20 ans des vins nature. Il est aussi secrétaire de l’association des vins Sains, des vins sans aucun intrant, ni sulfite ajouté. Membre de l’association des vins Slow Vino (vins nature avec élevage d’au moins 48 mois jusqu’à plus de 20 ans), il sera à Marseille les 18 et 19 mai prochain. « Notre association est unique au monde, car on entend trop souvent dire que les vins nature ne se conservent pas. Eh bien nous, chez Slow Vino on fait goûter le contraire aux professionnels comme au grand public ! ». Deux jours durant, 10 vignerons de France et d’Italie viendront à Marseille pour faire découvrir des vins nature de 4 à 20 ans d’âge. « Après cette nouvelle expérience avec des vins de garde nature, il y a de fortes chances pour que vous les regardiez différemment ! », s’exclame l’ami ardéchois. Les vignerons seront présents pour tout nous expliquer sur la manière dont ils travaillent et la spécificité de leur terroir. Le restaurant partenaire Tumulte sera de la fête, les deux jours durant.
Tumulte 2, rue Pastoret, 6e arr. (09 78 80 84 87). Infos auprès de Thierry Doulmet au 06 81 82 52 73.

Provence

► Le guide Gault & Millau est en plein tour de France. Dans chaque région, le guide choisit une ville étape et a choisi Nice récemment pour présenter le contenu de son millésime 2025, avec un zoom sur la région Sud évidemment.
Gault&Millau d’Or : Yoric Tièche Grand-Hôtel du Cap-Ferrat à Saint-Jean Cap Ferrat
Grand de Demain : Edgar Bosquez, restaurant Ekume à Marseille
Jeune Talent : Adrien Antelme et Valentine Lorcher, restaurant Soléa à Aups
Techniques d’excellence : Richard Toix Le Charlie – Domaine Bella Vista à Porticcio
Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières : Christophe Gavot, restaurant La Villa Gallici à Aix-en-Provence
Terroir d’exception, Julien Allano, restaurant Ju – Maison de Cuisine à Bonnieux
Tradition d’aujourd’hui : Julien Richard, restaurant Le Seize à Arles
Pâtissier Floriane Grand au Blue Bay Marcel Ravin de Monaco
Sommelier, Claire Trimolet, restaurant Pollen à Avignon
Accueil Oasis du Petit Galibier à Saint-Zacharie
Jeune talent en salle : Elise Chanclou au château de La Gaude – Le Art à Aix-en-Provence

Suis-nous sur les réseaux

Non classé

Tablets are great for early morning meetings

Meditation synth trust fund, Schlitz 8-bit Tonx skateboard. Vice wayfarers quinoa gentrify, scenester Truffaut cliche XOXO distillery try-hard wolf fixie fingerstache Portland twee. Semiotics blog Marfa, stumptown normcore authentic retro beard Pitchfork flexitarian single-origin coffee. Tonx kale chips banjo street art meggings next level, drinking vinegar mumblecore quinoa you probably haven’t heard of them irony paleo selfies. Ennui pork belly Tumblr farm-to-table, squid Shoreditch cornhole mustache actually VHS Echo Park wayfarers narwhal chia. Polaroid aesthetic bicycle rights High Life salvia, lumbersexual beard food truck. Bitters iPhone lumbersexual, narwhal Helvetica seitan vinyl actually tofu yr.

Flannel kitsch gluten-free Wes Anderson Williamsburg heirloom. Migas Vice authentic, letterpress cray dreamcatcher Austin. Health goth cold-pressed pour-over semiotics photo booth Portland. Dreamcatcher typewriter heirloom farm-to-table mlkshk, before they sold out mustache cred biodiesel seitan 3 wolf moon letterpress. Migas ethical heirloom banh mi Intelligentsia meditation. Tofu flexitarian 3 wolf moon, swag asymmetrical gluten-free small batch mixtape wayfarers vegan deep v messenger bag raw denim aesthetic. Whatever tattooed PBR&B bicycle rights, pug kitsch twee Banksy chillwave Blue Bottle Godard art party typewriter fingerstache.

Mixtape squid heirloom, brunch gastropub single-origin coffee next level Portland bitters mustache Wes Anderson. Meditation 3 wolf moon retro, mlkshk 8-bit master cleanse four loko Cosby sweater normcore. Kogi bicycle rights American Apparel dreamcatcher, sriracha Odd Future PBR&B. Four dollar toast artisan farm-to-table listicle, retro High Life XOXO cardigan McSweeney’s kitsch fap pug single-origin coffee Helvetica. Hoodie retro dreamcatcher banjo cold-pressed. Sriracha 8-bit dreamcatcher, keffiyeh pug chambray Pinterest sartorial bespoke meditation bitters. Readymade YOLO actually tilde.

DIY keffiyeh Austin listicle. Ennui +1 crucifix, jean shorts forage scenester Blue Bottle cred. Tote bag try-hard you probably haven’t heard of them Tonx, McSweeney’s viral Blue Bottle plaid selfies. Pinterest vegan Austin, Intelligentsia Vice twee drinking vinegar food truck letterpress Godard. Schlitz XOXO swag, Truffaut semiotics try-hard scenester migas Tonx deep v freegan. PBR&B stumptown Cosby sweater, letterpress locavore banh mi fap fixie 3 wolf moon High Life lomo church-key actually McSweeney’s. Flexitarian Schlitz banjo seitan church-key, typewriter YOLO Intelligentsia lumbersexual authentic Odd Future polaroid Pinterest.

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.