La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Marseille Quartier Chave Restaurants en Provence

Chez Krisbikaju, un régal de crêpes du déjeuner au goûter

Le souvenir de cet ancien pressing de quartier s’est évaporé au milieu des vapeurs d’acétone et d’essence F. Depuis le mois de mai dernier, Krisbikaju distille sa bonne humeur et son esprit pop sur les trottoirs de Chave. Après des années itinérantes, Julie a scellé ses crêpières derrière ce petit comptoir qui lui permet de garder un œil bienveillant, sur ses clients. « J’ai été saisonnière d’hiver pendant 9 ans et puis j’ai décidé d’arrêter », raconte-t-elle. Des sommets au quais de Seine, Julie a aussi conduit un triporteur à Paris et vendu des crêpes, « je faisais mon litre de pâte par jour et je vendais ». De la terre à la mer, Julie a tenu un chalet de Noël plusieurs années durant sur le cours Mirabeau et a aussi vendu des glaces sur deux bateaux dans la rade des îles du Frioul… Et puis un jour, la joviale blonde a fini par jeter son dévolu sur le boulevard Chave.

Des galettes à la Sôcisse de Marseille

Chaque semaine, une galette : en ce moment c’est fromage à raclette-chutney d’oignons et jambon cru. Aussi irréprochable qu’appétissante, l’impétrante affiche des bords croustillants et un cœur tout chaud, souple et gourmand. Une soupe de lentilles corail au cumin réchauffe les cœurs et les mains qui enserrent la verrine. Et avec le café ? Une toute simple sucre-citron suffira à sa mission.

Krisbikaju, clin d’œil à la fratrie

L’adresse est prise d’assaut, les minots se régalent de la galette jambon-œuf-fromage : – Et quand ils me demandent une recette particulière, je la leur fais, ils sont contents et ça me fait plaisir », confie Julie. A leur façon de sourire, parler et passer commande, on devine les habitués de la première heure. Julie parle à chacun, et Julien, son meilleur ami est venu lui prêter main forte. Les deux s’amusent, la bonne humeur est contagieuse. Une bière Aquae Maltae, un cidre breton de la famille Sorre hydratent les plus assoiffés. 

La fête commence le matin avec un bon café et se poursuit l’après-midi en mode goûter. « On a une clientèle qui nous plaît et nos clients sont comme nous », disent Julie et Julien. Mais pourquoi Krisbikaju ? Ce sont les premières syllables des prénoms de la fratrie Kristine, Bilou, Caroline et Julie ! « J’ai toujours rêvé d’avoir un restaurant, quand j’étais gosse, j’écrivais sur le portail de la maison Krisbikaju à la façon d’une enseigne », dit notre maître ès-crêpes. Et il semble que le destin l’ait entendue.

Krisbikaju, 68, boulevard Chave, Marseille 5e arr. ; infos au 07 62 16 20 01. Carte 15-20 €, menus minots 13 €.
instagram Infos via Instagram

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