Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

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Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

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Carnet de cave Quartier La Plaine-cours Julien

Labo nºheure : l’alchimie du bonheur

Labo nºheure, c’est un bar-cocon imaginé par le duo complice Marine et Zak. Pour savourer des cocktails numérotés et toujours frais

Un drôle de laboratoire a vu le jour près de la Plaine. Labo nºheure, cest un bar-cocon imaginé par Marine et Zak, duo complice et passionné. Un lieu doux et bienveillant où les cocktails se savourent en de petites expériences numérotées avec des ingrédients toujours frais. L’ambiance y est chaleureuse, les sourires francs, et l’on trinque sans façon, en toute confiance et sans distinction.

Labo nºheure, c’est un bar-cocon imaginé par le duo complice Marine et Zak. Pour savourer des cocktails numérotés et toujours frais
Sélection BIG 2025 Marine et Zak avaient ce rêve en commun bien avant de se rencontrer : ouvrir un jour leur propre bar. Il a suffi d’un amour, d’un lieu, d’un printemps pour le concrétiser. En avril 2024, Labo nºheure ouvre ses portes sur une petite placette ensoleillée, à deux pas de Notre-Dame du Mont. On entre pour un instant, on s’y sent chez soi bien plus longtemps. Leur bar a la simplicité des belles idées. Un espace chaleureux, inspiré de la Méditerranée, où fauteuils en rotin et matières naturelles composent un décor accueillant. Un refuge pensé pour que tout le monde s’y sente bien.

Leur approche est limpide : pas de sirops industriels, que des produits frais, pressés ou écrasés sur place. Les recettes sont minimalistes, généreuses, gourmandes. Une quinzaine de mocktails maison complètent l’offre, aux côtés d’une citronnade au basilic redoutable, d’un thé glacé, de bières bio et de vins bien choisis. Derrière le bar, des alcools premiums nichés dans des alcôves, pour celles et ceux qui savent apprécier un bon rhum ou un pastis bien sourcé. Mention spéciale à leur carte d’anisés du monde : pastis artisanaux de France, Casanis corse, raki turc, ouzo grec…

Et puis il y a l’âme du lieu. Marine, Zak et Lison vous accueillent avec une bienveillance désarmante. Ici, on vous appelle “mes ami·e·s” et ce n’est pas qu’une formule : c’est un état d’esprit. On vient, on reste, on revient. L’adresse nº1 est un repaire. La nº2, un secret encore bien gardé. Ce qui est sûr : le bonheur, ici, se compte en moments partagés.

Labo nºheure, 49A, rue des 3 Frères Barthélémy, Marseille 6e arr. ; infos au 07 51 36 70 17.
Egalement sur Insta

Texte Anaïs Sans @garlabang – photos @studiophilippeconti

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