Marseille

Aix-Marseille 95e du classement ICCA.- Aix-Marseille Provence confirme son rayonnement international et réintègre le Top 100 mondial du classement International Congress and Convention Association 2025. Cette progression permet à Marseille de retrouver sa place de 3ᵉ ville française, derrière Paris et Lyon. Cette place enviée et enviable est due notamment à une offre événementielle et hôtelière de qualité, avec des conditions d’accueil particulièrement compétitives : 4 centres de congrès en cœur de ville, plus de 10 500 chambres et une accessibilité optimale.

Toulon

Le Yen au Mourillon.- Après Marseille et Nice, voici que Le Yen s’installe sur les plages du Mourillon. Teppanyaki show, bar à sushis, dégustations de saké, live music et expériences japonaises exclusives sont au menu de ce haut-lieu à découvrir…
• Plage du Mourillon à Toulon.

Région Sud

Les Journées nationales de l’Agriculture les 5, 6 et 7 juin.- Les professionnels des filières agricoles accueilleront le grand public les 5, 6 et 7 juin prochain à l’occasion de la 6e édition des journées nationales de l’Agriculture. Avec plus de 2 000 événements programmés à travers la France, cette mobilisation nationale illustrera une nouvelle fois le dynamisme et la diversité du secteur. Visites de fermes et d’entreprises, découverte des productions et de leur transformation, animations pédagogiques, ateliers, dégustations… Les JNAgri seront aussi l’occasion d’échanger avec les acteurs du terrain dans une ambiance conviviale, caractéristique de ces journées. Placée sous le thème : « L’agriculture demain : quel avenir dans nos assiettes ? », cette édition 2026 invitera le public à explorer les enjeux liés à l’alimentation, à l’évolution des pratiques agricoles et aux attentes des consommateurs de demain.
• Le programme

Nice

Le Marina Baie des Anges Hôtel, Curio Collection by Hilton, ouvre ses portes le 3 juin prochain. Aménagé au sein même des pyramides dessinées par André Minangoy, cette nouvelle destination célèbre une certaine idée de la Riviera : lumineuse, élégante et profondément  bétonnée. Pensé comme une immersion entre ciel et mer, l’établissement dévoile 61 chambres et suites ouvertes sur l’horizon, un spa de 700 m², un lagon avec plage privée ainsi que le Napa restaurant & Beach club. Entre architecture iconique des années 70 et hospitalité contemporaine, le Marina Baie des Anges Hôtel s’impose comme l’une des ouvertures les plus attendues de la saison sur la Riviera.

La Ciotat

► Pour buller cet été, le restaurant l’Eden propose ses apéros chill les jeudis, vendredis et samedis soir. Le chef Samuel Devouche propose une carte de suggestions à grignoter avec les doigts, et une sélection de cocktails à la verse, un mojito, un ginto, des spritz dont un merveilleux rosé pamplemousse. A déguster : des huîtres x 6 et x12, des œufs mayo aux herbes, des baos effilochée de bœuf confit-cébettes et pickles, des frites de panisses et des gnocchis frits, des planches de fromages et charcuteries AOP de qualité.
L’Eden restaurant, 3, avenue Fernand Gassion, 13600 La Ciotat ; infos au 04 42 72 79 35. Les jeudis, vendredis et samedis de 17h30 à 20 h

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Marseille Quartier Chave Restaurants en Provence

Bistrot Georges, good mood et top food

10 ans déjà que ce Bistrot Georges aimante et fidélise habitués et amis. Ilan Loufrani en a fait un repère gourmand

Dix ans déjà que ce bistrot de quartier, d’un jaune ardent, aimante ou fidélise habitués et venants. À l’origine, c’était une Presse et Ilan Loufrani en a fait un repère intemporel et gourmand. Café-journal, déjeuner bien sourcé, lèche doigts de soirée… Un seul Bistrot Georges mais plusieurs possibilités.

Sélection BIG 2025 Le Bistrot Georges est un établissement repérable, en plein boulevard Chave. Ce secteur, autrefois congestionné par une circulation mal gérée, a vécu l’arrivée du tram comme une bouffée de liberté. Peu à peu, enseignes cool et commerces de bouche s’y sont installés. Depuis 2015, Georges dynamise Chave sans jamais être décontenancé. Sa devanture, ses stores et ses assises jaunes –  » une couleur qui filtre bien la lumière naturelle «  – ont un pouvoir d’attraction certain. Le nom ?  » Un hommage à mon grand-père, pour me porter chance. Je suis superstitieux…  confie Ilan, un gérant aussi amène que malicieux.
Mais de quoi se délecte-t-on dans ce bistrot de chouette réputation ? De plats généreux et peu nombreux (un gage de qualité), de produits du marché. L’ardoise varie : fusilli végé (ricotta, olives et tomates séchées), filet (si) mignon qui se pare d’aubergines et de poivrons, vieille (un poisson méconnu) céleri et beurre citronné… Persévérante et presque culte, la Caesar de Georges est une ritournelle gustative de haute volée. Le soir, les tapas-assiettes proposées sont canaille, les vins nature bien glougloutés. Pour Ilan Loufrani, priorité à l’intemporalité et au charme de l’esprit troquet : « Ici, on se rencontre, on se raconte, on flirte aussi… C’est spontané, réel ». C’est de la vie.

Bistrot Georges, 115, boulevard Chave, Marseille 5e arr. Infos au 06 45 01 99 89.
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Photos @studiophilippeconti et texte Pauline Puaux

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