Marseille

Aix-Marseille 95e du classement ICCA.- Aix-Marseille Provence confirme son rayonnement international et réintègre le Top 100 mondial du classement International Congress and Convention Association 2025. Cette progression permet à Marseille de retrouver sa place de 3ᵉ ville française, derrière Paris et Lyon. Cette place enviée et enviable est due notamment à une offre événementielle et hôtelière de qualité, avec des conditions d’accueil particulièrement compétitives : 4 centres de congrès en cœur de ville, plus de 10 500 chambres et une accessibilité optimale.

Toulon

Le Yen au Mourillon.- Après Marseille et Nice, voici que Le Yen s’installe sur les plages du Mourillon. Teppanyaki show, bar à sushis, dégustations de saké, live music et expériences japonaises exclusives sont au menu de ce haut-lieu à découvrir…
• Plage du Mourillon à Toulon.

Région Sud

Les Journées nationales de l’Agriculture les 5, 6 et 7 juin.- Les professionnels des filières agricoles accueilleront le grand public les 5, 6 et 7 juin prochain à l’occasion de la 6e édition des journées nationales de l’Agriculture. Avec plus de 2 000 événements programmés à travers la France, cette mobilisation nationale illustrera une nouvelle fois le dynamisme et la diversité du secteur. Visites de fermes et d’entreprises, découverte des productions et de leur transformation, animations pédagogiques, ateliers, dégustations… Les JNAgri seront aussi l’occasion d’échanger avec les acteurs du terrain dans une ambiance conviviale, caractéristique de ces journées. Placée sous le thème : « L’agriculture demain : quel avenir dans nos assiettes ? », cette édition 2026 invitera le public à explorer les enjeux liés à l’alimentation, à l’évolution des pratiques agricoles et aux attentes des consommateurs de demain.
• Le programme

Nice

Le Marina Baie des Anges Hôtel, Curio Collection by Hilton, ouvre ses portes le 3 juin prochain. Aménagé au sein même des pyramides dessinées par André Minangoy, cette nouvelle destination célèbre une certaine idée de la Riviera : lumineuse, élégante et profondément  bétonnée. Pensé comme une immersion entre ciel et mer, l’établissement dévoile 61 chambres et suites ouvertes sur l’horizon, un spa de 700 m², un lagon avec plage privée ainsi que le Napa restaurant & Beach club. Entre architecture iconique des années 70 et hospitalité contemporaine, le Marina Baie des Anges Hôtel s’impose comme l’une des ouvertures les plus attendues de la saison sur la Riviera.

La Ciotat

► Pour buller cet été, le restaurant l’Eden propose ses apéros chill les jeudis, vendredis et samedis soir. Le chef Samuel Devouche propose une carte de suggestions à grignoter avec les doigts, et une sélection de cocktails à la verse, un mojito, un ginto, des spritz dont un merveilleux rosé pamplemousse. A déguster : des huîtres x 6 et x12, des œufs mayo aux herbes, des baos effilochée de bœuf confit-cébettes et pickles, des frites de panisses et des gnocchis frits, des planches de fromages et charcuteries AOP de qualité.
L’Eden restaurant, 3, avenue Fernand Gassion, 13600 La Ciotat ; infos au 04 42 72 79 35. Les jeudis, vendredis et samedis de 17h30 à 20 h

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Marseille Quartier Castellane-Prado Restaurants en Provence

Le brunch du dimanche en apesanteur chez Maison Bohème

Luca et Philippine, le duo de Maison Bohème

Les dimanches se suivent et se ressemblent chez Maison Bohème. Fidèles au poste, Luca et Philippine reçoivent comme chez eux, sourire et timidité en plus. « Notre cuisine est vivante, intuitive et profondément ancrée dans la nature », explique le jeune couple, fier de sa labellisation « Trois Ecotable ». « Ô temps, suspends ton vol », le déjeuner dominical est léger, comme une réponse aux excès de la veille, avec des plats inspirés et des options véganes, sans lactose ou sans gluten.

La carte se découvre en deux temps, 4 plats salés, 4 sucrés. Aux classiques œufs brouillés-pain de seigle (jambon, ou saumon, ou crème de truffe), succède un très successfull avocado toast (feta, fruits frais, œuf mollet), une focaccia à la sicilienne (crème de burrata, oignons confits, roquette, jambon blanc) et un bun du bobo, sorte de pain brioché enrichi de pleurotes et shiitakés, jeunes pousses, sept épices japonaises et gomasio. Un café, un thé et voici la partition sucrée, de la brioche perdue-nocciolata et fruits frais au banana bread (pépites de chocolat et coco râpée) sans oublier le trio de pancakes.

Le bun du bobo est servi tout chaud, réconfortant en plein hiver glacial. Les champignons s’enrobent du jaune d’œuf coulant, les assaisonnements invitent à regarder loin, du côté de l’extrême Orient. Sucré mais pas trop, le granola maison se confond au yaourt grec bien crémeux. Une recette qui doit tout au sirop de verveine, doux comme un câlin.
Le service est souriant, l’ambiance girly à souhait. Le dimanche midi de Maison Bohème se raconte comme une expérience amicale, un atterrissage en douceur après les tumultes d’un samedi soir forcément festif. On y va en ayant pris soin de réserver au préalable car l’adresse est prise d’assaut, un signe qui se confirme semaine après semaine.

Maison Bohème, 40, rue Saint-Sébastien, Marseille 6e arr. ; infos au 06 49 10 51 80. Carte dimanche midi, 25 €. Carte 30 € env.
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