► Gigi, l’été peut commencer.- Sous la pinède de Saint-Tropez, dans une ambiance « maison de famille » où le temps semble s’être arrêté, le décor raffiné signé Hugo Toro invite au farniente les pieds dans l’eau. Parce que la détente passe aussi par l’assiette, Gigi dévoile une délicieuse cuisine de bord de mer et les incontournables de la Botte : pêche du jour, pizzas et pâtes inspirées, charcuteries choisies, petits artichauts et arancinis. Une carte à découvrir tous les jours au déjeuner et au dîner au son d’une playlist ensoleillée mêlant Dalida et Brigitte Bardot in italiano, interprétée en live par des artistes de talent. Côté flacons, direction la Vineria di Gigi, au milieu du jardin, pour un voyage surprenant. Ici, Gigi propose à ses hôtes un large choix de vins français et italiens.
• Gigi Ramatuelle, 1050, chemin des Barraques, 83350 Ramatuelle ; infos au 04 22 40 00 30
► Saturday Seafood et Jazz et Riviera Sundays brunch sur le rooftop de l’Anantara.- Chaque week-end, le rooftop de l’Anantara Plaza Nice hôtel devient le théâtre de rendez-vous gastronomiques incontournables. Le samedi, le Saturday Seafood and Jazz propose un généreux buffet de la mer composé d’huîtres, poissons frais, tartares, charcuterie artisanale et desserts, à savourer face à la Méditerranée, porté par une ambiance jazz en live. Le dimanche, le Riviera Sundays brunch invite à un voyage culinaire aux influences méditerranéennes et asiatiques, mêlant sushis, fruits de mer, fromages et desserts, dans une atmosphère élégante rythmée par la musique live. Le buffet de desserts est signé Philippe Tayac, apportant une touche pâtissière contemporaine à cette expérience gourmande. • Anantara Plaza Nice hôtel, 12, avenue de Verdun , 06000 Nice ; infos au 04 93 16 75 75.
Marseille
► Pain Pan à l’opéra. Les boulangers de Pain Pan s’installent dans les locaux des Frères Brioche, angle rue de la Tour et rue Saint-Saëns. Le dépôt de pain proposera des sandwiches et quelques spécialités ; il sera ouvert même le dimanche.
À l’orée du cours Julien, là où l’énergie circule sans tapage, l’antre de Rita est une invitation au voyage (de Marseille à la Martinique), une exploration de ces deux rives. Au Vieux Foyal (Fort Royal en Créole), ce sont une centaine de références de rhums qui se racontent, se dégustent, se partagent.
Sélection BIG 2025 Empreinte de liens aux autres – » une façon de combattre ma timidité naturelle » – Rita a la maîtrise de sa profession. Depuis 2022, elle magnifie le rhum, ce spiritueux devenu » joyau « , entre sincérité et tradition. Une fois entré, on est comme dans son salon. Son intention ? » Que mes clients aient un regard neuf sur les Antilles, loin de la caricature ou de l’excès de folklore « . Ici, Rita nous invite à mieux comprendre sa double culture – martiniquaise et marseillaise – en présentant un éventail de distilleries authentiques et » pur jus « . Martinique, Guadeloupe, Réunion, Guyane… Sa gamme étoffée, qui se fonde dans » l’essentialité du rhum « , caresse le palais. « Je suis heureuse de faire redécouvrir le rhum blanc, qui avait vocation à être trop fort ou noyé dans les cocktails « . Grâce à l’expertise de Rita, il redevient un bijou de pureté. Ses rhums arrangés et produits d’épicerie (confitures, chocolats, sauces pimentées…) connaissent aussi un franc succès. Au gré de dégustations privées et animées, novices ou amateurs sont au plus proche du prestige : plus encore que des eaux de vie, les rhums de Rita sont de véritables récits, une expérience de vie.
Le Vieux Foyal, 10, cours Julien, Marseille 6e arr. Infos au 06 79 83 39 00 et 04 91 53 14 08. Egalement sur Insta
Ajoute un commentaire