La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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The Caravane of Aurélien souffle sa first candle

bastide 5« Du frais, du sain et des saveurs… What else ? » Déjà cuisinier du restaurant la Bastide du Grand Tilleul (lire ci-après), Aurélien Pouzol sillonne les routes de la région au volant de son food truck. Une cantine de rue à roulette sur les chemins de campagne ? Fallait oser ! « Comme le restaurant est fermé 6 mois par an, avec Emmanuelle, on a réfléchi à une activité supplémentaire et complémentaire, explique le cuisinier de 40 ans. La caravane est née en mars 2014 et dès le début, nous avons beaucoup été sollicités par les grands domaines viticoles pour venir animer leurs sites ». De coups de frein en virages, la caravane s’est retrouvée à Lourmarin (salon du tiroir merindolLivre, Scènes d’extérieur) et dans tout un tas d’événements. « Cette année, on veut sortir des sentiers battus à la recherche d’emplacements illégaux. On s’installera avec le risque de se faire dégager par les gendarmes, sourit-Aurélien avec malice. On préviendra de notre arrivée via Facebook et on fait surtout ça pour rigoler ». A la carte de la caravane, des sandwiches, bagnat, hot dog, plats de mémé (de « vraies lasagnes sans béchamel », des boulettes de bœuf sauce basilic) et surtout pas de frites mais des pommes de terre au four. « La carte évolue au fil des emplacements illégaux en proposant en outre deux recettes de burgers ».

Tu as entre 25 et 65 ans ? Lis ça !
Cet été, la caravane d’Aurélien participera à la 3e édition du festival Yeah de Laurent Garnier à Lourmarin (du 5 au 7 juin). En outre, tous les premiers vendredis du mois, Aurélien et Emmanuelle vous invitent à leur « Apéro Fun ». Pendant qu’un DJ electro fabrique du son, l’équipe propose des petits plats à manger debout servis dans une vaisselle 100% recyclable. La prochaine soirée aura lieu le 20 mars pour le lancement de la saison 2015 (et ensuite, vendredi 3 avril, le 1er mai, le 5 juin etc). Un été en  Provence quoi !

Retrouvez le Facebook de The Caravane Aurélien ici.

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