Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

Bouillant même la nuit.- Le Bouillant ouvre désormais en soirée les vendredis et samedis, au dernier étage du MuCem. Dans ce format estival, le restaurant propose une expérience au moment du coucher de soleil, face à la Méditerranée, autour d’une cuisine de partage signée Alexandre Mazzia, pensée pour prolonger les fins de journée au MuCem. En parallèle, la Terrasse du J4 est rouverte aussi pour la saison, offrant un cadre panoramique pour prolonger la visite du musée. Deux options qui viennent en complément de l’exposition Bonnes Mères !

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A Cairanne, on accompagne les vins de quelques truffes

oeufs et truffes tuber melanoLe syndicat des vignerons de Cairanne propose avec quelques mois d’avance sur le programme de la saison estivale, une séance de dégustation « Bien boire ou boire bien ? » spéciale truffes. Cette dégustation associera les cuvées de l’AOC Villages Cairanne à la truffe, cuisinée et déclinée par le chef du restaurant Coteaux & Fourchettes, Cyril Glémot.
Pour cette présentation qui se déroulera le samedi 7 mars, à 11h, au domaine Rabasse-Charavin, quatre vigneron(ne)s présenteront leurs vins : les domaines Les Hautes Cances, Paul Boutino, Rabasse-Charavin et la Cave de Cairanne.
Jean-Philippe Sebire, le sommelier du restaurant, proposera les accords les plus subtils avec les mets cuisinés en direct par Cyril Glémot : foie gras, coquilles saint-jacques, pintade…

Rendez-vous le 7 mars à 11h au domaine Rabasse-Charavin,
à Cairanne. Tarif : 30 € par personne. Réservation impérative,
au 04 90 30 86 53.

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