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A Cairanne, on accompagne les vins de quelques truffes

oeufs et truffes tuber melanoLe syndicat des vignerons de Cairanne propose avec quelques mois d’avance sur le programme de la saison estivale, une séance de dégustation “Bien boire ou boire bien ?” spéciale truffes. Cette dégustation associera les cuvées de l’AOC Villages Cairanne à la truffe, cuisinée et déclinée par le chef du restaurant Coteaux & Fourchettes, Cyril Glémot.
Pour cette présentation qui se déroulera le samedi 7 mars, à 11h, au domaine Rabasse-Charavin, quatre vigneron(ne)s présenteront leurs vins : les domaines Les Hautes Cances, Paul Boutino, Rabasse-Charavin et la Cave de Cairanne.
Jean-Philippe Sebire, le sommelier du restaurant, proposera les accords les plus subtils avec les mets cuisinés en direct par Cyril Glémot : foie gras, coquilles saint-jacques, pintade…

Rendez-vous le 7 mars à 11h au domaine Rabasse-Charavin,
à Cairanne. Tarif : 30 € par personne. Réservation impérative,
au 04 90 30 86 53.

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Découvrir la conchyliculture en Camargue A Port-Saint-Louis-du-Rhône, Camargue coquillages propose une journée spéciale pour se plonger dans le quotidien des ostréiculteurs : visite de la cabane ostréicole et de l’atelier de conditionnement, activité “collage d’huîtres”, explications des méthodes de productions propres à la Méditerranée et à l’agriculture biologique. Pour conclure cette journée, un plateau de coquillages huîtres/moules accompagné d’un verre de blanc. www.camarguecoquillages.fr

Parcourir les Alpilles au volant d’une voiture vintage 2CV, Méhari, Coccinelle décapotable, Mini cooper, Combi van… Yann, Sébastien et Xavier, trois passionnés de voitures vintages en Provence proposent à la location des voitures anciennes avec ou sans chauffeur. Grâce à une application mobile dédiée, on part découvrir les belles routes et villages des Alpilles :
Saint-Rémy de Provence, Maussane-les-Alpilles, Les Baux de Provence, Eygalières, Fontvieille…
www.yesprovence.com

La French cuisine fête ses 3 ans et son référencement au château du Seuil. Le domaine viticole de 55 ha en coteaux d’Aix-en-Provence, accueille régulièrement des séminaires, colloques et symposiums d’entreprises. La French cuisine, entreprise fondée par les 3 frères, Jon, Florian et Tom, a été choisie pour assurer toutes les prestations de traiteur/boisson. Joli coup et entreprise à suivre

Un verre aux jardins à Avignon Tous les jeudis et vendredis jusqu’au 11 septembre, de 18h30 à 20h30, vignerons et négociants investissent les jardins du palais des papes pour déguster les vins des Côtes du Rhône et Côtes du Rhône villages en trois couleurs (vente sur place possible). Ambiance musicale avec DJ les jeudis et groupes les vendredis. Tarif : 10 et 6,50 € (gratuit pour les -18 ans) ; le tarif comprend : 5 jetons de dégustation Côtes du Rhône + 1 sachet «grignotage». Infos et réservations au 04 32 74 32 74.