Mes recettes

Les cakes pops au praliné du week-end

 

cakes pops

Votre marché pour 6 cakes pops : 1 boîte de 55 g de crème dessert Mont-Blanc parfum praliné ; 50 g de beurre ; 20 g de sucre cassonade ; 8 g de levure ; 1 œuf ; 130 g de farine ; des moules à cakes pops ; de la pâte à sucre ; des bonbons ; des petites caissettes en papier et des bâtonnets de bois pour la présentation.

On y va : dans un saladier, mélanger l’œuf et le beurre mou. Ajouter le sucre et 55 g de crème dessert Mont-Blanc praliné. Incorporer à la préparation la farine et la levure. Répartir le mélange dans des moules à cakes pops et enfourner à 190 °C pendant 12 à 15 min. Une fois refroidis, piquer les cakes pops avec un bâtonnet et les décorer avec de la pâte à sucre (comme sur la photo) puis les déposer dans des caissettes. Saupoudrer éventuellement de paillettes alimentaires et accompagner d’un joli bol de bonbons.

Bonus : une autre version, au chocolat cette fois…

Infos express

La French cuisine fête ses 3 ans et son référencement au château du Seuil. Le domaine viticole de 55 ha en coteaux d’Aix-en-Provence, accueille régulièrement des séminaires, colloques et symposiums d’entreprises. La French cuisine, entreprise fondée par les 3 frères, Jon, Florian et Tom, a été choisie pour assurer toutes les prestations de traiteur/boisson. Joli coup et entreprise à suivre

La guinguette des Vins de Visan Les caves de l’association les vins de Visan proposent une dégustation-vente de leurs vins, accompagnée d’une petite restauration, au son d’une accordéoniste, ce jeudi 6 août, de 19h à 24h, place du Jeu de Paume, à Visan. La place sera, pour l’occasion, décorée et aménagée dans un style guinguette bohème-champêtre, décalée et décontractée, ambiance canotier… Verre à dégustation : 3€. Infos au 04 90 41 97 25 ou au 07 52 04 07 47.

Gigondas Les mercredis 29 juillet et 5 et 12 août à partir de 20h soirées wines, food and live music à Gigondas la Cave. Des soirées en musique pour découvrir les vins issus de l’agriculture bio, les crus et côtes du Rhône villages. Chaque soir, un food truck sera présent pour vous restaurer et accompagner les dégustations. Réservations au 04 90 65 83 78. Restauration de 15 à 20 €, 5 € le verre.

Un verre aux jardins à Avignon Tous les jeudis et vendredis jusqu’au 11 septembre, de 18h30 à 20h30, vignerons et négociants investissent les jardins du palais des papes pour déguster les vins des Côtes du Rhône et Côtes du Rhône villages en trois couleurs (vente sur place possible). Ambiance musicale avec DJ les jeudis et groupes les vendredis. Tarif : 10 et 6,50 € (gratuit pour les -18 ans) ; le tarif comprend : 5 jetons de dégustation Côtes du Rhône + 1 sachet «grignotage». Infos et réservations au 04 32 74 32 74.