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Château Malijay : une toile sous les étoiles

sidewaysCet été, le château viticole de Malijay dans le Vaucluse organise samedi prochain une soirée ciné en plein air. Une idée d’Aude Deltin, qui, après quelques années passées à Paris, est venue reprendre les rênes du domaine familial et souhaite faire sortir le château du seul univers de la viticulture. Dès 19h30, buvette ambiance guinguette au milieu des vignes et foodtruck avec “Les Toqués en Vadrouille”, chantres d’une cuisine gourmande et authentique. Lorsque la nuit sera tombée et la voûte sera étoilée, dès 22h30, projection du film “Sideways” dans la cour du château spécialement aménagée. Un film de circonstance puisqu’il relate l’épopée de deux amis à travers une route des vins californienne…

Château Malijay, samedi 27 Juin, de 19h30 à 1h du matin, chemin des Plumes, 84150 Jonquières.
Entrée 10€ avec un verre de vin. Réservations au 04 90 70 33 44.

Vite lu

Une bouillabaisse marseillaise chez un fromager aixois Si vous habitez Aix, plus besoin de venir à Marseille pour y déguster le plat emblématique. Vous avez désormais la possibilité de commander une bouillabaisse chez le fromager Benoît Lemarié (55, rue d’Italie à Aix) et il suffit de venir la récupérer le lendemain… Cuisinée avec beaucoup de talent par Gilles Carmignani, restaurateur marseillais (la Table de l’Olivier, 56, rue Mazenod, Marseille 2e arr.), la bouillabaisse est cuisinée le jour même, signe ultime de fraîcheur et de qualité. Prix : 46 € par personne. Infos au 04 42 66 50 06.

La cuisine d’été de Sophie, de Sophie Dudemaine sortira en librairies le 2 mai. Voici l’été, ses barbecues, ses salades colorées… Que l’on se retrouve autour du gril ou d’une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches et vitaminées. “Apéro, grillades, tartes, salades, desserts… les légumes et fruits d’été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées” promet Sophie qui cite le rôti de bœuf en croûte de moutarde, les saint-jacques à la plancha et la salade de pastèque. Photos de Rina Nurra, 224 pages, La Martinière Ed., tarif : 24,90 €.

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