Collobrières

► Journée des savoir-faire de la ferme.- Dimanche 25 octobre, glissez-vous dans la peau d’un vrai fermier ! Entre caresses, nourrissage et ateliers ludiques, apprenez à fabriquer votre beurre ou à planter vos salades et explorez les anciens métiers de la ferme. Une journée immersive et pédagogique, rythmée par des jeux de découverte et des animations pour toute la famille.

► Grand marché du 25 octobre.- Producteurs de châtaignes, produits de terroir français et européens, artisanat. Visite du musée du Marron glacé, la confiserie azuréenne a créé un musée dédié à la culture et à la fabrication des produits issus des châtaignes et marrons, regroupant outils et machines d’antan ayant permis de transformer le fruit du châtaignier en une délicieuse confiserie.
• Renseignements auprès de l’office de tourisme, 04 94 48 08 00.

Monaco

► Fairmount – le Nobu.- Cet automne, Nobu Monte-Carlo consacre un menu dégustation dédié au Wagyu, trésor de la gastronomie japonaise, reconnu pour son persillage exceptionnel et sa texture incomparablement fondante. Pensé comme un voyage en six temps, ce menu sera servi du 18 au 23 novembre et explorera les multiples expressions de cette viande d’exception à travers une sélection de pièces rigoureusement choisies puis sublimées par les saveurs emblématiques de Nobu. Le menu Wagyu en six temps mettra en scène notamment un steak de wagyu pané au panko, shokupan toasté, moutarde karashi, sauce tonkatsu et des short ribs de wagyu cuits lentement, miso épicé, salsa de jalapeño, feuilles de shiso, suprêmes de citron vert.
• 320 € par personne, hors boissons. Nobu Monte-Carlo, 12, ave des Spélugues à Monaco. Résas au +377 97 70 70 97

Salon-de-Provence

► Banquet au château.- Les 16, 17 et 18 octobre prochain dans le cadre de la fête nationale de l’œnotourisme « Vignobles en Scènes », l’office de tourisme de Salon-de-Provence labellisé « Vignobles et Découvertes » a préparé un programme  d’animation dans les vignobles de son territoire. Les festivités débuteront avec un grand banquet, cour renaissance du château de l’Emperi le 16 octobre au soir et qui regroupera plus de 300 personnes autour d’un apéritif et d’un repas agrémentés des vins des 21 domaines des Vignobles salonais.  Les réservations sont obligatoires sur le site (clic ici). Le dîner sera animé par Coco Briaval et son groupe de jazz manouche.
• Tarif unique : 35 € tout compris.

Marseille

► Notre-Dame, monument historique.- Ce mardi 29 septembre 2026, le Préfet de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur a signé l’arrêté portant inscription de la basilique Notre-Dame de la Garde, propriété du diocèse de Marseille, au titre des monuments historiques. Cette décision scelle la reconnaissance officielle de la valeur architecturale, historique et culturelle de ce haut lieu du patrimoine provençal. Cette inscription au titre des monuments historiques concrétise un travail rigoureux de conservation et assure la pérennité du monument et de ses structures pour les générations futures. Pour la basilique, cette étape s’inscrit dans la continuité de sa mission : être un havre de paix, d’accueil et de recueillement ouvert à tous. « Cette inscription est une marque de respect pour l’histoire de N.-D. de la Garde et pour tous ceux qui en prennent soin au quotidien. Elle ne change rien à sa vocation première, qui reste un sanctuaire vivant, une demeure de prière et un refuge paisible au-delà des agitations du monde, souligne le père Didier Rocca, nouveau recteur de la basilique. Le sanctuaire de N.-D. de la Garde se réjouit de poursuivre, en lien
étroit avec les services de l’État, son engagement pour le rayonnement et la sauvegarde de ce bien d’exception ».

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Magazine

Les clefs d’or du Sofitel Marseille-Vieux-Port ouvrent toutes les portes

Silvi et Christian, les deux clefs d'or du Sofitel Marseille-Vieux-Port

Les deux font la paire. D’eux, on dit qu’ils détiennent les clefs de la ville, les clefs qui ouvrent toutes les portes. Christian Piq et Silvi Shkembi sont les deux clefs d’or du Sofitel Marseille Vieux-Port, une profession rare, ils ne sont que 380 en France, qui excite toutes les curiosités et fait naître tous les fantasmes. C’est à eux que s’adressent les clients lorsqu’ils souhaitent réserver un restaurant, connaître le meilleur bijoutier de la ville, trouver des places pour l’OM à la dernière minute… En résumé : satisfaire les petits ou grands caprices d’une clientèle rarement contrariée. « Attention, on ne dit pas oui à toutes les demandes, nous ne sommes pas magiciens, tempère Silvi Shkembi. On s’efforce de répondre aux demandes voire proposer une alternative ».

Concierges d’hôtel, les clefs d’or sont membres d’une association internationale, fondée à Cannes en 1929. Pour être membre de l’association, il faut être parrainé par trois clefs d’or déjà membres de l’association depuis au moins 3 ans, avoir soi-même 5 ans d’expérience dans le métier et avoir une bonne culture générale. « Notre charte définit un niveau exigeant de qualité de service et exige de l’entraide entre nous. Quand un client demande quelque chose qui sort de notre zone de compétence ou de connaissance, nous en appelons à un confrère pour qu’il nous  aide », confie Christian Piq, 32 ans de métier au compteur.

Le pins au revers des vestes des clefs d'or dans les palaces

« Nous sommes tenus au secret. On nous dit des choses, nous ne répétons rien. Finalement, c’est plus une règle de vie qu’une règle professionnelle »

Silvi Shkembi

Pour staisfaire les souhaits des clients du Sofitel, Silvi et Christian, disposent d’un carnet de contacts avec les pharmacies de garde, les médecins qui se déplacent, des infirmiers, des chauffeurs, des dogs sitters, des baby sitters… « Pour un minitre d’un pays de l’Est qui avait oublié son costume, nous avons demandé à un tailleur de confectionner un costume durant la nuit pour que le ministre puisse faire son discours le lendemain », se rappelle Christian. Les deux hommes fouinent, cherchent, débusquent les bons plans, les meilleures adresses pour conseiller au mieux leurs hôtes… Un métier que Silvi, ex-danseur du ballet national de Marseille, arrivé d’Albanie en 2009, ne connaissait absolument pas. « Je suis venu là par hasard, en répondant à une annonce, reconnaît pour sa part Christian. Après 2 ans en Savoie, j’avais un diplôme en hébergement-hôtellerie. J’ai commencé au Novotel-Vieux-Port ».

Silvi et Christian, les deux clefs d'or du Sofitel Marseille-Vieux-Port

« Pour les gens qui voyagent, nous retrouver au Sofitel, c’est aussi un repère »

Christian Piq

Des 5 étoiles aux palaces, les concierges clefs d’or s’imposent tout à la fois des règles morales et déontologiques : ils n’acceptent pas d’argent « pour service rendu », assurent leur rôle de « vitrine » en proposant un service haut de gamme garant de la réputation de leur employeur et cotisent 160 € par an pour demeurer membres de leur association. « Nos salaires ne sont pas imposés par une quelconque grille professionnelle, assure Christian. Ils sont décidés de gré à gré entre l’employeur et nous ». Assistés de Lionel, les deux hommes espèrent que bientôt, ce dernier les rejoindra au sein de l’association et deviendra le troisième clefs d’or du Sofitel Marseille-Vieux-Port.

De son aîné, Silvi dit qu’il est « très fort sur tout ce qui touche à l’OM, son histoire ou sa faculté à trouver des places à la dernière minute. Et puis son accent marseillais nous aide à réserver des places dans les restaurants car quand c’est moi, avec mon léger accent albanais, on me raccroche au nez ». Deux personnalités différentes, deux styles et deux façons d’exercer un métier pour un seul et même objectif : donner le sourire aux clients du Sofitel Marseille-Vieux-Port. Une autre vitrine de l’accueil marseillais…

Sofitel Marseille Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 91 15 59 00.
instagram Infos via Instagram

 

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