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Des infos, des potins, des ragots

Arles / Camargue Les beaux jours sont arrivés et, par la même, l’envie de déboucher un bon rosé 2014. Pour fêter comme il se doit les vins rosés et l’été, La Cave de Trinquetaille et la Chassagnette vous proposent une dégustation de rosés autour d’un déjeuner bucolique lundi 18 mai à partir de 11h. Les meilleurs vignerons feront le déplacement pour vous faire déguster leur millésime 2014 : Terre des Chardons ; Gilles du domaine de Lauzières ; le domaine Kreydenweiss ; le château Pradeaux ; le château de Roquefort ; les domaines de Sulauze et Rimbert. Pensez à prendre votre triplette, le terrain de pétanque vous attend !
Le 18 mai, paf : 35€ par personne (dégustation et buffet inclus).
Réservation conseillée : restaurant@chassagnette.fr et au 04 90 97 26 96. Photo Pauline Daniel

collage infos brevesBouches-du-Rhône / Marseille La 11e Nuit des Musées c’est le samedi 16 mai. Pour apporter sa contribution à l’événement, le musée Regards de Provence nous invite à savourer deux cocktails spécialement créés pour la circonstance entre 18h et 21 heures. En prélude à la découverte des oeuvres du musée, vous dégusterez le Jade (sirop de menthe, sirop d’orgeat et limonade) et le Calanque (Curaçao bleu, Malibu, jus de banane et jus d’orange). Ensuite, vous choisirez entre les expos “Lumières du Sud et Alfred Lombard” ou “Couleur & Intimité”, à un tarif unique privilégié (3 € au lieu de 6 €).
Musée Regards de Provence, allée Regards de Provence – avenue Vaudoyer, Marseille 2e arr.
Infos au 04 96 17 40 40.

Bouches-du-Rhône / Aix en Provence Le chef Arnaud Davin a invité la presse cette semaine pour découvrir son style et sa cuisine. De ses années passées en Polynésie française, aux Seychelles et en Chine, le chef a gardé un style ealthy empreint d’exotisme (croustillant de thon à la coriandre fraiche, okra et tomates cerises en fricassée, sauce Tikka Massala). Ancrage local oblige, sa carte aligne quelques stars provençales (banon en tortellini, concassée de tomate cerise et miel de lavande, émulsion au romarin ou sa Tatin de tomates cerise au vieux Balsamique). Pour plaire à la clientèle uinternationale, la salade César et quelques burgers complètent l’offre. Ce qu’on en pense ? Le chef maîtrise son sujet mais doit encore prendre ses marques, l’homme doit adopter la Provence et la Provence doit apprivoiser l’homme. A suivre.
Hôtel Renaissance, 320, ave W.-A-Mozart à Aix ; infos au 04 86 91 55 00.
Tarifs midi : 25 et 32 € ; carte de 60 à 70 €. Carton rouge : l’eau de Chateldon à 9 €.

Vite lu

Marianne Planchais, Sophie Planchais, Loïc Ginet et Thomas Niesor ont imaginé un jeu de société d’ambiance, culturel et stratégique dans l’univers de la pâtisserie. Cette entreprise familiale, basée à Aix-en-Pce, a opté pour l’auto-édition et une fabrication 100% bleu-blanc-rouge. Les joueurs incarnent des pâtissiers formés en France qui s’installent à l’étranger. Leur objectif : faire partie de la crème de la crème des pâtissiers en  confectionnant, avec leurs cartes, des pâtisseries traditionnelles. Le jeu compte 400 questions sur le thème de la pâtisserie dont 100 dédiées aux enfants. babaOrum s’adresse aux amateurs de jeux de société, aux passionnés de pâtisserie, à tous ! Déjà près de 200 jeux ont été pré-commandés sur la plateforme Ulule. Si l’objectif de 300 pré-commandes est atteint, les jeux seront produits en novembre et livrés en décembre. Tous sur Ulule pour précommander le jeu, il est super !

Pizzette l'Isle sur la Sorgue Pizzette et craquante Une adresse pour les sorties entre ados et pour les parents qui veulent faire plaisir à leurs ados. Ici, on accompagne cocktails, vins et bières à l’apéro d’une ribambelle de pizzas à dévorer en égoïste ou à partager. Un apéro très cool avant d’aller au resto ensuite. Les pâtes sont ultra-fines, craquantes et si légères qu’on pourrait en dévorer des dizaines. A tester : la camembert et jambon cru,  la chèvre-miel ou la margherita…
• 19, ave des 4 Otages à l’Isle-sur-la-Sorgue (04 90 95 56 34) et 24, bd Victor-Hugo à Saint-Rémy-de-Provence (04 90 95 80 31)

Association Juris food Les conditions sanitaires le permettant, l’association Juris food organise son premier déjeuner mensuel lundi 28 juin à 12h00. Ce repas sera précédé d’une intervention de maître Marc Bruschi, directeur de l’Institut de droit des assurances à Aix-Marseille université, avocat au barreau de Marseille, sur le thème : “Covid 19 et pertes d’exploitation des restaurateurs”. Pour des questions d’organisation, l’inscription par mail est obligatoire (contact@jurisfood.fr jusqu’au 24 juin). Le déjeuner aura lieu au New Hôtel of Marseille, bd Charles-Livon (7e arr. parking du Pharo). Participation : 29 € par personne, payable sur place par chèque ou CB. Pour tout renseignement complémentaire, Stéphanie Lieutaud au 06 18 03 60 95