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Eataly annonce son arrivée à Paris

Verdure_RestaurantRotator03_840x398C’est l’événement qui agite le Landerneau parisien : le spécialiste de la gastronomie italienne, Eataly, annonce son arrivée dans la capitale. Un immense magasin de quelque 7000 mètres carrés, soit autant que feu le Virgin Megastore des Champs-Elysées, ouvrira dans le quartier du Marais en 2017, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie. Comme nous l’explique Le Figaro de ce 28 octobre, à chaque fois, l’arrivée de cette chaîne de magasins regroupant épicerie fine et restaurant crée l’événement : “Cette chaîne au chiffre d’affaires de 400 millions d’euros dans 25 points de vente dans le monde connaît un grand succès. A Tokyo, ses quatre magasins ont accueilli vingt millions de clients en 2013”. C’est au groupe Galeries Lafayette qu’a été confiée l’exploitation de ce mégastore italien. La charcuterie, les provolone, chianti, risotti,  pizzas et autre panettone ont un bel avenir à Paris…

P.P.

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Infos express

Sébastien Cortez chez Charivari Le 18 juillet prochain, la galerie de la rue Fontange propose de participer à un parcours culinartistique né d’une rencontre entre un artiste, Renaud Grizard, une galeriste, Muriel Feugère, et le Collectif DK, représenté par le chef itinérant Sébastien Cortez, l’artiste culinaire Leslie Dorel et la cheffe Axelle Poittevin. Cet événement collaboratif a pour objectif de faire participer l’artiste et la galerie à l’élaboration du parcours. Les convives sont, quant à eux, invités à participer à l’expérience de manière ludique. Ce jeudi soir, cuisine et art se mêleront pour proposer une suite de mets inspirés des œuvres de l’artiste, en stimulant tous les sens. Sortir du restaurant, sortir de l’assiette, telle est l’œuvre de ce premier voyage culinaire…
► Le 18 juillet, 20h30 passage à table. Tarif 80 € par personne, accords vins compris. Galerie Charivari, 17, rue Fontange, Marseille 6e. Réservation au 06 79 70 51 23 et sur mes pages Facebook et Instagram @chefsebastiencortezCharivari, 7, rue Fontange, Marseille 6e arr. Infos au 06 62 39 95 62.

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