Forcalquier

 

Pluie de médailes pour les Distilleries et Domaines de Provence. « Joli visuel brillant, nez intense, froid, précis. Bouche bien équilibrée, beau produit. Bouquet aromatique complexe » tels sont les mots du jury du concours général agricole pour décrire la Farigoule de Forcalquier. Dégustée aux côtés de 25 autres liqueurs aux plantes, la recette des Distilleries et Domaines de Provence a remporté pour la première fois de son histoire la médaille d’Or du  fameux concours. Une récompense bien méritée pour cette fabrication artisanale composée de thym sauvage, d’angélique et de verveine qui fête ses 70 printemps en 2024. Réputée pour ses vertus digestives, la Farigoule séduit par ses notes douces et légères.

Plusieurs fois récompensé pour ses qualités organoleptiques d’exception, le Pastis grand cru Henri Bardouin participe au concours général agricole depuis 16 ans ; en 2024, il s’est vu une nouvelle fois salué par le jury par une médaille d’argent : «Bonne intensité et persistance», des atouts qui caractérisent l’assemblage unique que compose cette recette signature élaborée à partir de 65 plantes et épices. Un pastis né à Forcalquier, sur les contreforts de la montagne de Lure.
• Infos ici.

 

Marseille

► Election à l’Office de tourisme de Marseille Ce jeudi 21 mars dernier, les membres du comité de direction de l’Office de tourisme, des loisirs et des congrès de Marseille ont élu président Laurent Lhardit, adjoint au maire en charge du dynamisme économique, de l’emploi, et du tourisme durable. Marc Thépot, personnalité qualifiée, professionnel reconnu du tourisme et ancien président de l’Office, a été élu président délégué. Depuis le 1er janvier 2023, l’Office de tourisme, des loisirs et des congrès de Marseille est placé sous gouvernance municipale en application des dispositions de la loi 3DS. Dans un communiqué envoyé à la presse, on peut lire que « pendant l’année où il en a assuré la présidence, le maire de Marseille Benoît Payan – membre du comité de direction – a impulsé de nouvelles orientations visant à concilier les différents enjeux environnementaux, économiques et sociaux liés au tourisme. Les Marseillais sont les premiers concernés par le tourisme, les premiers consommateurs des offres culturelles, de loisirs ou de restauration, les premiers ambassadeurs de leur ville auprès des visiteurs ».

Savim à l’heure du bilan Le salon de la gastronomie orchestré par Philippe et Florent Colonna a fermé ses portes le 18 mars dernier. Si le salon a performé vendredi, samedi et lundi, « le dimanche a été plus calme » confessent les organisateurs. Au titre des entrées, on enregistre une progression de 10 à 12% soit 36 000 personnes en tout. Autre tendance forte : de l’aveu même de plusieurs vignerons, le rosé est en perte de vitesse au profit des vins blancs qui confirment leur progression.

► Cheffes ! festival culinaire et solidaire
Après le succès à guichets fermés de ses deux éditions précédentes, l’association d’aide alimentaire Ernest organise une nouvelle édition du festival CHEFFES! à Marseille, en partenariat avec les Grandes tables à la Friche Belle-de-Mai. Ouvert à tous, sur billetterie, l’événement mettra à l’honneur, dimanche 7 et lundi 8 avril une vingtaine de femmes chefs. Toutes bénévoles, elles ont accepté de relever le défi de présenter l’un de leur plat signature, dans le but de récolter des fonds destinés à financer l’aide alimentaire à Marseille. Pour ce nouvel événement, Ernest s’est fixé un double objectif : financer l’aide alimentaire à Marseille et mettre en lumière les différents univers des cheffes en contribuant à la diversité de la scène culinaire de Marseille et du Sud. 800 participants sont attendus et les bénéfices générés financeront Racines, une épicerie sociale et solidaire à Marseille.
Les dimanche 7 et lundi 8 avril aux Grandes tables de la Friche (41, rue Jobin, 3e arr.) Menu en 5 temps 40 € ; deux services : 18h-21h et 21h-23h. Billetterie ici

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Art de vivre

Faites le plein de fêtes dans les vignes et villages de Provence

Ville-sur-Auzon : on fait le plein d’activités
La cave Terraventoux propose de nombreuses activités oenotouristiques tout au long de l’année. Cet été, elle propose ses « Balade des 5 terroirs » tous les mardis et vendredis jusqu’en septembre, en compagnie d’un vigneron. Cette balade entre les vignes vous fera découvrir les paysages magnifiques du Ventoux. Vous (re)prendrez votre souffle en dégustant ce vin accompagné de plats judicieusement sélectionnés.
De 9 h 30 à 12 h 30, réservations 24 h à l’avance. Location vélos + dégustation : 37 €/ pers. Infos au  04 90 61 79 47
Le vin et le fromage sont indissociables des plaisirs de la table. Trouver l’accord parfait entre vins et fromages donne lieu à de savoureux mariages. TerraVentoux a demandé à Claudine Vigier -fromagère, affineur et sommelière d’animer et expliquer des dégustations. Les meilleures cuvées de la cave se marieront avec élégance aux fromages sélectionnés par cette meilleure ouvrière de France.
De 11 h à 13 h, réservations 24 h à l’avance. Jeudi 11 août, tarif : 19 €/ pers. Infos au  04 90 61 79 47

Rasteau : tête à tête avec le vigneron…
En ce mois d’août, tour à tour, les vignerons de Rasteau proposent la dégustation de leurs meilleures cuvées, à 11h sur la place du village. A chaque rendez-vous, un vigneron viendra à la rencontre des visiteurs pour faire déguster ses cuvées et partager sa passion et son savoir. Par ailleurs, les vignerons du village invitent le public à un rassemblement sur la place du village, pour déguster leur production autour d’une assiette gourmande en présence des vignerons de l’appellation.
Tarif : 5€/pers, sur réservation. Les jeudis 4, 11 et 25 août à midi et jeudi 18 août à 17h. Infos au 04 90 46 18 73

… et apéro pour les touristes
Il y a toujours une bonne raison pour lever le verre à Rasteau. La preuve ? Samedi 13 août prochain, un apéritif d’accueil touristique, organisé par le syndicat des vignerons du village sera servi sur la place du village où les vignerons accueilleront le public. On pourra y découvrir la diversité des vins de Rasteau ainsi que le programme des fêtes de cet été. Cet apéritif sera suivi d’un repas provençal sur inscriptions.
Infos auprès du point Info Rasteau bienvenue, au 04 90 46 18 73

fêtes dans les vignes et villages de ProvenceVisites et dégustations à Sainte-Cécile-les-Vignes
Tous les mardis jusqu’au 23 août, les vignerons, commerçants et artisans du village de Sainte-Cécile-les-Vignes proposent, dès 18h, une visite guidée du centre du village. Ensuite, les vignerons feront déguster leurs meilleures cuvées avant d’arpenter le marché de producteurs locaux, sur la place de la mairie.
Infos auprès de Mireille, au 04 90 30 78 35

A Uchaux, festival Liszt au château
Le château Saint-Estève à Uchaux accueille jusqu’au 25 septembre, le 18e festival Liszt en Provence et propose des concerts de piano sur la grande terrasse du château. A l’issue de chaque concert, la dégustation des vins du domaine commentée par les vignerons contribue à entretenir l’ambiance amicale. Chaque été depuis près de vingt ans, ce festival Liszt en Provence attire mélomanes et amateurs de piano, en ferez-vous partie ?–
Infos auprès de Thérèse, au 04 90 40 60 94

Flânerie au crépuscule au château La Verrerie
Mercredi 10 août prochain, le château la Verrerie à Puget-sur-Durance organise ses soirées « Flânerie au crépuscule ». Le rendez-vous débute par un verre de bienvenue, se poursuit par une promenade commentée dans les vignes, une dégustation des vins du domaine et un repas animé par le groupe Why Not ? devant le food truck. Les participants pourront aussi admirer les oeuvres de Catherine Tartanac, invitée cette année.
Tarif : 15 € /pers (sur réservation), début de la soirée à 18h30 précises. Infos auprès de Myriam, au 04 90 08 97 97

Dégustations nocturnes en musique à Gigondas
Mercredi prochain, 10 août, Gigondas LaCave organise une soirée de dégustations en musique à la lueur des lampions, avec un bar à vin (3 €), des assiette charcuteries et fromages (15 €), des assiettes charcuteries-fromages et dessert (18 €).
Entrée libre, de 19h à 23h. Infos auprès d’Anaïs, au 04 90 65 83 78

Fête du rosé à Sainte-Cécile-les-Vignes
La 8e fête du Rosé du village aura lieu dimanche 7 Août à partir de 17h. A l’ombre des platanes, dans une ambiance musicale, les vignerons et artisans feront découvrir leurs productions. Restauration sur place et animations pour enfants seront proposées. L’élection de Miss Rosé viendra clore cette journée et, pour l’occasion, parez-vous de rose pour faire la fête dans le thème. Sur place, des stands de chapeaux, fanions et tee-shirts « ‘c’est la Vien en Rosé » souligneront le caractère populaire de cette fête.
Dimanche prochain, 7 août, infos auprès de Mireille, au 04 90 30 78 35

Bal du rosé By Aureto
Vendredi 12 août, Aureto fête encore et toujours le vin rosé dès 19 h avec un bar à vins et un bal façon guinguette. Pour accompagner les vins du domaine, des assiettes gourmandes seront proposées.
Infos auprès de Benoît, au 04 90 74 54 67

Ateliers mixologie au muscat à Beaumes-de-Venise
Xavier Vignon et le domaine de Beaumalric vous donnent rendez-vous au caveau tous les mercredis jusqu’au 31 août de 17h à 19h pour des ateliers de mixologie au muscat de Beaumes-de-Venise.
Pendant deux heures environ, les participants découvriront les bases de la réalisation de cocktails et les vins doux blancs et rosés du domaine de Beaumalric. Fort d’une expérience de plus de dix ans, des palaces cannois à Paris en passant par Avignon (sa ville natale) et Juan-Les Pins, Sébastien apporte une touche d’exotisme et beaucoup de fraîcheur au muscat de Beaumes-de-Venise. Les participants réaliseront des B-Kawai et un Pink Devil. Intéressés ?
Réservation obligatoire, places limitées : 20 personnes maxi ; inscriptions/réservations au 04 90 37 19 79.

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