Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

Suis-nous sur les réseaux

Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

Data from MeteoArt.com
Mes recettes

Un gâteau moelleux aux pommes

gâteau moelleux
Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min gâteau moelleux

Votre marché pour 4 personnes : 4 pommes ; le jus d’un citron jaune ; 10 cuillères à soupe de farine ; 5 cuillères à soupe de sucre en poudre ; 1 sachet de levure ; 2 œufs ; 10 cuillères à soupe de lait ; 6 cuillères à soupe d’huile de tournesol. gâteau moelleux

On y va : préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Les arroser de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Dans un récipient, déposer la farine, le sucre et la levure. Mélanger avec soin. Casser les œufs et bien fouetter. Verser progressivement le lait et l’huile et bien mélanger jusqu’à obtention d’un appareil (une pâte) homogène et lisse. Ajouter les morceaux de pommes et mélanger. Dans un moule à gâteaux préalablement graissé et fariné, verser la préparation et enfourner pendant 20 à 25 min en vérifiant la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. Si la pointe ressort sèche du gâteau moelleux, c’est cuit !

Bonus : et le gâteau aux pommes le plus facile du monde vous connaissez ?

Photo Amélie Roche d’Interfel

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.