Benjamin Savon, Julien Imbert, Matthew Kums et Christian Ernst composent plateaux et tartines pour un apéro à la bonne Franquette. A livrer ou à emporter en salé ou sucré
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Ce burger sucré-salé vite fait bien fait sera délicieux si vous faites un peu griller le pain auparavant ainsi que le comté l'accompagnant
Thomas et son père Jean-Louis Ce sont des marques qui appartiennent au patrimoine, des yaourts que tout Provençal, une fois au moins, a mangés et leur seule évocation rappelle de délicieux souvenirs d’enfance. Il a quelques mois, Jean-Louis Schmitt pensait vendre la société des yaourts le...
Le Département des Bouches-du–Rhône, la Métropole Aix-Marseille-Provence et l’association Provence Tourisme poursuivent leur soutien auprès des restaurateurs contraints à la fermeture pour cause de crise sanitaire. En lançant un food-truck sur les routes du département, Provence Tourisme...
osso buco Votre marché pour 4 personnes : pour l’osso buco, 4 tranches de jarret de veau avec l’os à moelle ; 20 g de beurre demi-sel ; 5 gousses d’ail ; 2 oignons ; 1 cuillère à café de cumin en poudre ; 1 feuille de laurier ; 2 brins de thym frais ; quelques brins de persil frais ; 10 cl de vin...




