Vous aimez ou raffolez de la Fourme d’Ambert ? Vous n’avez jamais savouré ce merveilleux fromage d’Auvergne ? Alors voici une belle occasion de vous régaler ! Je vous propose de gagner 1,100 kg de fourme d’Ambert dans un package collector. Comment gagner ? C’est tout...
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Préparation : 20 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 16 figues violettes (petit calibre) ; 25 cl de porto ; 30 g de sucre ; garnitures variées (pralin, noix de coco râpée, graines de sésame, graines de pavot, noix, perles de sucre multicolores, noisettes ou pistaches concassées...
Préparation : 30 min / Cuisson : 30 min + 30 min Votre marché pour 4 personnes : 2 à 3 bulbes de fenouil (selon calibre) soit 600 g ; 100 g de sucre ; 1 cuil. à soupe d’épices à pain d’épices ; 1 orange ; 25 cl d’eau ; 1 pâte brisée ; 20 g de beurre ; 100 g de chocolat noir à pâtisserie. On y va :...
Moi, je les appelle les Galaf’. Comprenez les Galeries Lafayette. Il y a quelques mois, l’enseigne parisienne a inauguré à Marseille son nouveau concept de supermarché haut-de-gamme avec possibilité de manger sur place (lire ici). A midi, les tables et les comptoirs des corners viande...
Préparation : 15 min / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 2 poires ; 10 tranches de magret fumé ; 30 g de pignons de pin ; 10 brins de ciboulette ; un demi citron ; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive ; poivre du moulin. On y va : éplucher les poires et les citronner légèrement. Dégraisser...

